多余的饺子皮做什么吃？
1. 饺子脆皮：用饺子皮切成小块，放入微波炉或烤箱中烘烤至金***即可。吃起来像薯片一样，可以搭配调味料食用，非常美味。
2. 饺子皮炸酥：将饺子皮横切成细条，油炸至金***，放上盐、辣椒粉和五香粉，口感酥脆，很适合当作零食。
3. 煎饺子皮饼：将饺子皮放在平底锅中，倒入少量的油，等待片刻后，可适量放入鸡蛋、葱花、香菇等食材，煎至两面金黄酥脆，味道非常棒。
4. 饺子皮卷：将饺子皮用白糖或蜜橙汁稍微浸泡一下，然后铺上花生酱或其他喜欢的调料，卷成筒状即可食用。
5. 饺子皮蛋：将饺子皮切成适量大小的长方形，用水煮软后，沾上糖或万能酱油，然后再沾上葱花和鸡蛋黄，放入微波炉或烤箱中烤至金***即可食用。 以上是几种可以利用多余的饺子皮制作的美味小吃，尝试一下吧！
答案是多余的饺子皮可以拿来做春卷吃更好吃！.把加工后的饺子皮取一包出来，先上锅蒸一燕，别蒸太久。
2.切点土豆丝和洋葱丝，或者是别的菜，放进锅里炒熟，加调料后装盘备用。
3.用蒸好的皮把炒好的食材一个个卷成春卷，全部卷完后，再下锅煎至两面金黄，外脆里软的美味早餐卷完成，配上营养露，那真是名副其实的营养早餐，吃了还想吃。
饺子皮春饼,也叫烤鸭饼,饺子皮刷油或者撒上干面粉,层层叠加起来,用手轻轻压扁,再用擀面杖擀成大饼,放入笼屉,直接上锅蒸熟,用手逐一撕开,薄如蝉翼的春饼就做好了,卷菜卷肉,一口一个。
可以做饺子皮版葱花饼
1、香葱切小粒，砧板抹少许油，首先放一饺子皮在砧板上，撒少许椒盐用手涂匀。
2、刷上少许油(不用多)，撒少许葱碎。
3、再盖上一片饺子皮撒少许椒盐，刷上油，撒香葱，以此类推刷到第6层便可不用在刷。
4、用手捏把饺子皮的边缘，以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压，再将饺子皮擀大，不沾锅加少许油放入饼坯。
5、烙至两面金黄即可出锅，酥脆、葱香浓郁。
1. 可以做成其他美食。
2. 因为饺子皮是一种面食，可以做成很多美食，比如煎饺、馄饨、千层饼等等，所以不会浪费。
3. 另外，如果多余的饺子皮不是很多，也可以切成小块炸成脆皮小吃，或者用来包一些小菜馅，做成小点心。
总之，多余的饺子皮可以变废为宝，做出很多美食。
买的饺子皮多了，怎么做好吃？
饺子皮葱油饼：
1、首先准备好要用的食材，包饺子剩下的饺子皮，橄榄油或者是其它的食用油都可以，小葱多一点。
2、首先取出一张饺子皮，然后用擀面杖将饺子皮擀平擀薄一点。
3、然后在上面刷上一层橄榄油，不用太多，薄薄的一层就可以了。
4、将小葱洗干净之后切成葱花备用。
5、然后将这样的做法将每一个饺子皮都做好，刷好油之后在上面撒上盐和芝麻，然后再放入一层葱花在上面。
6、全部做好了之后将这些饺子皮放入烤箱中，放入中层。
7、上下火230度，烘烤5分钟就可以了，时间到了就可以将烤好的葱花饼取出来食用了。
