玉米香菇饺子馅的做法,玉米香菇饺子馅的做法窍门

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  1. 玉米香菇饺子馅怎么做?
  2. 香菇玉米饺子馅香菇焯水吗?
  3. 香菇玉米馅儿的水饺怎么做馅包的饺子好吃,香菇玉米馅儿纯素馅的?
  4. 香菇玉米胡萝卜饺子馅料配方?

玉米香菇饺子馅怎么做?

新鲜玉米剥下玉米粒切碎放一边备用

香菇用水泡好,冲洗干净,切碎放一边备用。

鲜肉剁碎(最好自己剁,绞肉机绞的口感不好),一根大葱葱花,切点姜末

玉米香菇饺子馅的做法,玉米香菇饺子馅的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

把切好的玉米、香菇、葱花、姜末放在一起搅拌均匀加入适量食盐、生抽、耗油、鸡精、十三香(十三香是饺子馅必不可少的调味料),再一起搅拌均匀,香喷喷的饺子馅就做好了

1、食材:香菇适量、玉米适量、虾仁适量、饺子皮适量。

2、将香菇切成小丁,然后下入热油锅中将其炒干。

玉米香菇饺子馅的做法,玉米香菇饺子馅的做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、做肉馅,将猪肉馅和虾仁馅放入一块。

4、将玉米粒、香菇和肉馅放碗中搅拌均匀。

5、将和好的面擀成饺子皮,擀成比较薄的比较好。

玉米香菇饺子馅的做法,玉米香菇饺子馅的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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香菇玉米饺子馅香菇焯水吗?

制作香菇玉米饺子馅时,是否焯水取决于您对香菇口感和营养成分的要求。如果您选用的是品质好的香菇,那么不焯水也是可以接受的。当然,如果您对口感有较高要求,或者使用的香菇品质不够好,那么焯水是一个不错的选择。在烹饪过程中,要根据具体情况灵活选择。

香菇玉米馅儿水饺怎么做馅包的饺子好吃,香菇玉米馅儿纯素馅的?

我是大胖家常菜[大笑]素馅饺子包好了也非常美味不比肉馅的差,青菜的饺子活馅子我们要先放油搅拌,开始包的时候在放调味料搅拌。香菇玉米的我们就要先炒制一下在包味道更好。香菇玉米素馅饺子:香菇切丁,玉米粒,葱姜切沫,鸡蛋两个,我们先把鸡蛋打散热油倒进去搅拌成絮状盛出备用,在起锅烧油把香菇丁玉米粒倒进去炒到香菇丁变软玉米粒变金***盛盆里,鸡蛋碎也倒进去,加盐少许,十三香少许,耗油生抽少许,花椒粉少许,葱姜沫搅拌均匀就可以开始包了,用买的饺子皮也行自己和面擀皮子包都行。味道很赞哦😊


素馅的饺子也是很美味的,我比较喜欢做素馅的饺子或者包子之类的,吃起来不比肉馅的差。

下面分享下我做的香菇玉米馅的饺子:

1,香菇洗净,切成香菇丁;玉米粒洗净沥干水分备用。

2,三个鸡蛋敲碎,炒成鸡蛋碎,把切好的香菇和玉米粒还有鸡蛋碎倒入一个大碗里,加入适量盐、鸡精、生抽、葱花,再加适量的香油拌匀

3,剩下的就是包饺子了,饺子皮可以买也可以自己做,再包成你喜欢的样子。

4,水开后下饺子,往煮饺子的水里加适量盐,煮开后调中火,煮大概五分钟左右就熟了,往煮饺子的锅里加适量鸡精,撒上葱花即可出锅。

(我喜欢吃带汤水的水饺,如果你喜欢把饺子捞出来装盘,然后沾料汁吃,可以提前调点汁:适量醋、生抽、葱花拌匀,如果你喜欢吃辣也可以放老干妈之类的辣酱。)

(对了,你也可以尝试下沾调好的芝麻酱吃,这个味道也很不错,我家猴宝超级喜欢。)

我是@跳动了味蕾,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我,每天给大家带来家常饭!谢谢!

幸福就是一家人共度三餐四季!

用冷水将饺子粉揉成面团,用湿布盖上醒十五分钟

把面团分成小面团,擀成圆的饺子皮,要稍薄点

蘑菇切丁,热油下锅把水分炒干,香味出来加玉米粒,蒜末,再炒到香味出来,加盐和鸡精晾凉

猪肉馅加虾仁馅加细姜末,料酒胡椒粉五香粉,盐,鸡精,黑胡椒粉,顺时针搅拌。之后再加鸡蛋清,香油顺时针倒。

把肉馅和香菇玉米馅拌

把饺子包好,滚水加盐下锅煮。。。分三次加冷水煮熟捞出即可

香菇玉米胡萝卜饺子馅料配方

玉米馅饺子,混合了玉米粒、胡萝卜、猪肉、葱白等,荤素搭配,油而不腻。味道甜美,营养均衡。

配方:

半肥瘦猪肉(3分肥7分瘦) (250克)

玉米粒 (200克)

胡萝卜 (一根)

生葱 适量

生抽 适量

白糖 适量

胡椒粉 适量

方法:

标签: 香菇 玉米 饺子