香菜鸡蛋饺子的做法有哪些？
首先将鸡蛋打入碗内，热锅凉油倒入鸡蛋打散炒熟。
香菜摘去根部洗净并烘干水分，香菜切碎放油搅拌均匀，放入鸡蛋盐和五香粉，搅拌均匀。
把饺子逐个包好，锅内烧水，把饺子煮熟即可。
香菜素馅饺子怎样调馅？
做法：
食材：香菜300克、粉条一把、鸡蛋一个、食用油适量、食用盐适量
制作过程
第一步：起锅加入适量食用油，待油温6成热时，把备好的粉条放入锅中，炸制两面开花，捞出控油，备用。
第二步：把香菜摘去老叶，清洗干净，去掉根部，改刀切碎，鸡蛋打散，备用。
第三步：锅中留底油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液定型后，快速用筷子打散，炒至两面金黄，盛出备用。
第四步：取一空盘，把炸至好的粉条捏碎，放入盆中，再把备好的香菜和鸡蛋放入盆中，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许食用盐和少许鸡精，抓拌均匀，即可。
羊肉香菜饺子怎么做？
羊肉香菜饺子我想我也吃了不少了 最近领悟了一个做法 希望可以跟大家一起学习学习
羊肉香菜饺子
先制作好饺子皮
用低筋面粉2斤面粉里面加入适当的水用筷子顺时针搅拌 再用手将面和成棉绸状态无颗粒赶成饺子皮
1.将羊肉剁成肉末状，把剁好的肉放入到碗中 将葱姜水淋到肉末中
2.羊肉馅里面加入盐、料酒、生抽、淀粉 蛋青 搅拌均匀。
4.将提前制作好的饺子皮将羊肉馅放在皮里面包好 （包饺子有多种多样）今天我就包一个 用双手一捏即可 简单又容易
5 煮水饺 先开水下饺子 然后再等水开的时候下凉水反复两次 直至水饺浮起来就熟了 让水饺皮不容易煮烂而且吃起来的口感很不错
羊肉香菜饺子怎么做，这个提问的重点应该是饺子馅制作环节的把控，和面、包饺子这里不再叙述。
羊肉馅的主料应优先选择新鲜的羊腿肉，比较肥厚的肋板肉也是不错的选择。
羊肉馅本人提倡手工制作，手工制作的羊肉馅较绞肉机加工的馅料味道、口感更佳。
主料：新鲜羊腿肉或肥厚的肋板肉（剃筋）2~3斤，数量根据需要确定。
辅料：大葱、香菜、生姜，精盐、白糖、味精、香油、麻油或五香粉、胡椒粉、熟花生油、生抽、老抽、耗油、料酒适量，鸡蛋1个。
大葱、生姜切碎末，容器中放入150克净水，将葱姜末放入水中搅拌放置20分钟，用漏勺去掉葱姜末，葱姜水备用（去腥膻神器）。
将三分之一的葱姜水加入羊肉馅中，顺时针搅拌，直至葱姜水全部被羊肉馅吸收，再次加葱姜水循环上次的步骤，直至葱姜水全部加入肉馅中。
紧接着在肉馅中加入适量精盐、白糖、味精、香油、麻油或五香粉、胡椒粉、熟花生油、生抽、老抽、耗油、料酒适量以及鸡蛋清1个顺时针拌匀，直至肉馅上劲、粘稠为宜。
调味品的摄入量需要根据个人口味、依靠经验来掌握，无把握时宁少勿多，必要时***用口尝的方法调整、确定。
最后，加入切好备用的香菜末再次搅拌均匀即可，最后加入香菜末是为了避免香菜遇盐失去鲜味。
