清蒸目鱼的做法,清蒸目鱼的做法***

1. 清蒸墨鱼正确做法？
2. 清蒸墨鱼的吃法？
3. 墨鱼清蒸几分钟能熟？

清蒸墨鱼正确做法？

，墨鱼是一种营养物质很高的食物，所以也广受群众的喜爱，不管是清蒸墨鱼，还是红烧，相比之下，清蒸墨鱼做法更简单，营养也更丰富，下面就给大家详细介绍一下清蒸墨鱼的做法和具体的营养价值。

材料：

墨鱼600公克，花枝条少许，芹菜末少许，米酒少许，姜汁少许，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太***20公克，糖2公克

1、将墨鱼洗净，用手剥除掉上层的薄膜，并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴；墨鱼汁留下备用。

2、用刀子将墨鱼切成小丁状后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。

3、把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后，用纱布过滤墨汁。

4、将作法2的材料加入花枝浆及作法3的墨鱼汁一起混和搅拌均匀后，再用力摔打数下即为墨鱼浆。

5、用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后，再外层裹上将花枝条，并以芹菜末稍作装饰后，放入蒸笼中蒸熟即可。

1、备好墨鱼。

2、墨鱼用盐洗干净，备用。

3、放锅里蒸5分钟。

4、借助剪刀将墨鱼破开，内脏挖掉。

5、清洗一下后切好备用。

6、加姜片去腥，再上锅继续蒸5分钟 。

7、清蒸墨鱼就做好了。

8、还可以用葱油，醋，酱油，盐，鸡精调一下酱料蘸着吃。

清蒸墨鱼的吃法？

用料

墨鱼

五个

两个

日本酱油

三汤匙

做法

1/4最近煮菜都很爱用日本酱油，因为比较不会太咸，而且煮起来有很香的味道，大蒜依个人喜好增加多少。

2/4加了日本酱油和大蒜在墨鱼上面

清蒸墨鱼吃法如下

墨鱼仔适量、葱1棵、姜适量、辣椒1个。

做法

1、辣椒用边料，一小部分切丝；姜部分切片部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以。

2、墨鱼仔在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。

3、水煮差不多开的时候将葱姜辣椒丝焯一下水。

墨鱼清蒸几分钟能熟？

15分钟能熟

做法

将日本豆腐从中间切开，挤出后切成2厘米左右的圆片

步骤2

放入盘中，倒上料酒，盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火，开后蒸五分钟

步骤3

蟹棒切小段、墨鱼丸对半切开、虾仁切小段。切少许葱花

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