鱿鱼须的做法？
孜然鱿鱼须
第一步，备好鱿鱼须、葱姜蒜、料酒、蚝油、孜然粒、孜然粉、白芝麻和生抽。
第二步，将鱿鱼须直接后处理后洗好了，放入锅中加生姜和葱烧开了。五分钟后捞出。
（图片来源网络，侵删）
第三步，备好锅加油烧热了，将大蒜和孜然粒下锅爆香了。将鱿鱼须直接下锅翻炒。
第四步，加生抽、蚝油和油泼辣子，再加上孜然粉和盐以及白糖翻炒后加白芝麻出锅。
长鱿鱼须怎么做法？
鱿鱼须洗净,每根切开去掉眼睛;青红辣椒、香菜切段,姜蒜切片放入碗中备用。
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2.腌制鱿鱼须,放入料酒、盐、胡椒粉,再加入玉米淀粉搅拌均匀备用。
3.锅中水烧开后,焯熟鱿鱼须。
4.热油锅,下姜片、蒜头、辣椒,爆炒之闻到辅料香气,放入辣椒酱、鱿鱼须翻炒几下,加入料酒、盐、酱油、糖快速翻炒,出锅后加香菜点缀。
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**盐烧鱿鱼须**
食材：
* 新鲜鱿鱼须 500 克
* 盐 1 茶匙
* 黑胡椒粉 1/2 茶匙
* 柠檬汁 1/4 杯
* 橄榄油 1/4 杯
* 欧芹碎 1 汤匙
做法：
鱿鱼头须的家常做法？
鱿鱼头须二百克，熟五花肉一百克，柿子椒二百克，葱姜蒜适量，花生油五十克，盐六克，花椒五克，糖三克，黑胡椒粉三克，鸡精三克，耗油三克。
先将鱿鱼头洗净改刀焯水两分钟，柿子椒切小块，葱姜蒜切片，五花肉切片，锅中放油下五花肉炒香放花椒青椒及调料炒两分钟下鱿鱼头大火炒两分钟即可。
切完的鱿鱼须，用厨房纸把水分吸干 放在小盆里，撒上淀粉，用手抓匀 让鱿鱼须均匀沾上淀粉
步骤 8
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准备下油锅 国内油烧至8成热 把抹匀淀粉的鱿鱼须下锅 炸到变色，别急，再炸一会儿 炸完一次，回锅，再炸一次（二下油锅） 然后捞出控油
步骤 9
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炸完后锅内油倒掉，留点底油 下葱花、干辣椒爆香 再倒入香酥辣椒炒香
步骤 10
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