小豆腐水饺馅做法？
用料
北豆腐 500g
鸡蛋 3个
瘦肉馅 150g
葱
姜
步骤 1
豆腐切丁，不用切太碎，过会儿一炒就碎碎的了。豆腐用北豆腐，最好用新买的豆腐，隔夜的豆腐会跑出很多水，做出来的馅会比较干。
豆腐香菇包子馅的做法？
用料：胡萝卜 1跟、香菇 8朵、小葱 一把、老豆腐 1块、粉丝 1把、食用油 适量、香油少许 、盐 3克、蚝油 适量、酱油一勺、黄豆酱 适量
做法：
1、老豆腐切成1*1*1cm的小块，水烧开下盐，豆腐下去煮2分钟捞出
2、小葱切碎，油烧热浇上去
3、香菇剁碎炒香
4、胡萝卜擦丝
5、一把粉丝，热水泡软，剁碎
6、所有材料混合，加入酱油，蚝油，盐，香油，可以稍微加点黄豆酱增加风味。
7、开包，包好，上锅蒸20分钟焖3分钟即可。
食材用料
香菇5个，豆腐100克，木耳25克，食用油适量，盐2克，十三香1克，香油一点
做法：
1，把香菇切成小粒。
2，豆腐切成小块。
3，泡发的木耳切成小块。
4，香菇豆腐和木耳放一起，放盐2克，十三香1克，食用油适量，香油一点，搅拌均匀。
5，搅拌好后静置15分钟左右。
用料
面粉适量，香菇2朵，豆腐1小块，白菜1颗
酵母粉少许，油少许，盐少许，十三香少许
做法
1.面粉和酵母粉放入盆内，分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵。
2.分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵，在开水锅里把香菇绰水两分钟。
3.在开水锅里把香菇绰水两分钟，接着把***也绰水一分钟。
4.接着把***也绰水一分钟，豆腐切成小丁。
5.豆腐切成小丁，香菇切丁，***切碎和豆腐丁放一碗内，加入油，盐和十三香，搅拌均匀。
6.香菇切丁，***切碎和豆腐丁放一碗内，加入油，盐和十三香，搅拌均匀面团发酵二倍大。
香菇与什么青菜搭配做饺子馅？
香菇与青菜搭配做饺子馅是一种常见的做法，以下是一些常见的搭配：
1. 香菇青菜猪肉馅：将香菇和青菜切碎，与猪肉末一起混合搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，制作成饺子馅。
2. 香菇青菜虾仁馅：将香菇和青菜切碎，与鲜虾仁一起混合搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，制作成饺子馅。
3. 香菇青菜鸡肉馅：将香菇和青菜切碎，与鸡肉末一起混合搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，制作成饺子馅。
4. 香菇青菜豆腐馅：将香菇和青菜切碎，与豆腐泥一起混合搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，制作成饺子馅。
香菇豆腐做法？
步骤1
步骤2
香菇清洗干净后，先焯一下水
步骤3
步骤4
步骤5
把香菇放入小炒片刻
主料
豆腐。
辅料
猪肉末、鲜香菇、葱、姜。
制作步骤
1、豆腐切丁后用开水焯透后捞出。
2、鲜香菇洗净后切粒。
3、葱、姜切末备用。
