有什么江西的零食特产介绍下啊？
江西特产太多
抚州有临川西瓜，米粉，藕粉，菜梗，崇仁麻鸡，金溪藕丝糖，南丰蜜桔，广昌白莲，黎川茶树菇、擂菜，东乡精肉猪，乐安霉鱼，南城麻姑酒，宜黄灯心草，资溪油面
南昌有瓷板画，珠珞琵琶，瓦罐煨汤，进贤毛笔、李渡酒，煌上煌卤品。藠头
宜春有丰城冻米糖，樟树药材，高安腐竹，万载烟花，袁州三宝
赣州有信丰脐橙，红瓜子，赣县板鸭，南康甜柚，寻乌蜜桔，宁都三黄鸡，兴国灰鹅
吉安有泰和乌鸡，永新橙皮，遂川金柑、狗牯脑，安福红心杉，吉安薄酥饼
景德镇瓷器，浮瑶仙芝
农村自己压榨的食用油好吗？有的人说，买的油好些？
农村人喜欢用自己种的菜籽或大豆等榨油！
如果处理得好，肯定比超市购买经过工厂化处理的各种油脂要好！
1、自己去加工榨的油一般都是机械压榨，用这种方法压榨，全过程均***用机械物理压榨，不添加其他任何化学物品，连残渣都是靠自然沉
淀，这样的油应该是比较健康的，但自己加工的油有一个缺点，就是里面的一些有害物质没有得到有效处理，不过这也并不是不可以解决的问题，只是很多人没有注意这个问题而已，听一个以前榨油坊的老师傅讲：才榨的油一定要加温炼制，这个温度不能太高但也不能太低，温度太高就会破坏营养成分，温度太低又不能有效去除有害物质！
2、超市购买的食用油从表观上要比自己榨的油要好得多，且其中菜籽大豆中的有害成分会得到有效去除，很多还是混合油，味道也调整得比自己榨的要好！但厂家为了最大限度的提高出油率，增加自己的利润，大多***用化学浸出法来提取油脂！这种方法出油率比压榨法高，可是***用的是化学方法，添加一些化学物质，这些化学物质对人体健康是有影响的，不光是这些化学物质，厂家为了调整色度，还会***用一些方法来去色，这也会大大破坏部分营养成分！
3、对于我们人体对油脂的需求，一些人认为动物油不健康，只食用植物油，这种看法其实是有偏颇的，动物油里的一些营养成分是植物油无法具备的，且这些营养对身体健康来讲是必须的！因此，为了身体健康，最好还是合理搭配食用！
还有一点要注意：农村人有自己压榨油的条件，是可以压榨的，但要注意保存方式，必定没有经过杀菌处理，存放的时间应该比工厂生产的油要短，因此，存放的时间不宜过长！
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大家好，我是黔农小贺，贵州毕节农村的，很高兴来解答题主提问的：农村自已榨的食用油好？还是买的好？这一问题。
【作为农村人】：有劳力条件种植油菜籽和花生的农户，普遍性的喜欢将自种的油菜籽和花生带去集市油坊自榨食用油。
我家每年都要种7一800斤油菜籽，其中自榨油吃就要350斤左右，每次要榨约80斤菜籽的油，吃完了又去榨。
自已压榨的食用油好？还是买的好？关于这个问题，我以自已的经历观点和大家一起讨论和分享。
【买的油】：大部分来自于大型油脂厂精加工而成，为赢得广大消费者的青睐，投放于更大的市场。首先就要在油质的色泽，外观上把好质量关。
大型油脂厂，具备雄厚的资金购买最先进的加工机械设备，生产出来的油。和小作坊自榨的油仔细观察下，色泽上要比小作坊自榨油要清澈透明一些。
这是它占优势的一方面，但从食用的香味和口感上来作比较。小作坊自榨的油更香，口感更好，闻起来有一股植物郁浓的油香味。
吃自家榨的菜籽油：不知是否有心理作用原因，总感觉比买来的油更健康，吃着也更放心。缺点是，自榨的油看起来有些浑浊杂质感，没有油脂厂榨的油那么清瞮透明。
农村集市小作坊加工榨油，都是农户自带菜籽去加工，一般榨100斤左右的菜籽。大约40分钟就可完成，榨完收拾装桶后，才开始榨下一家的。
【总结】：个人认为，自已压榨的食用油和买来的油作比较，从食用健康，香味口感方面来讲，两者之间区别并不大。但从二选一的角度作选择的话，我更倾向于选择自已压榨的。
农村古法压榨的食用油当然好。现在我家用的油都是农村自己压榨的菜籽油与茶油。农村传统古法压的食用油的优点是有很多的。
1、油用的原材料（茶籽、菜籽……）都是自家种的，无污染，纯天然。
2、自己压榨的菜籽油与茶籽油不会添加任何东西，防腐的东西，健康安全。
3、农村压榨的菜籽油茶油等食用油都要经过几道工序（炒籽蒸干水分，磨粉、蒸粉料，团油饼、在油槽框中压榨、受力出油。）整个过程都是有去生水，高温去水杀菌，压榨油的方法也是科学健康的。
4、工业化的粮油厂，油料有很多，配料添加品也会有的，保证不了油的纯度。也有调和的也有转基因的。
因而我认为自家压榨的食用油要好。
食用油涉及到每个家庭，分古法压榨和机器压榨两种，到底那种食用油好由您来评价。
现代机器压榨食用油是流水线作业，选好原料盛入机器内即可，这也上料，那也出油，待油内残渣沉淀好，又开始流水线作业，从选料到加，从出油到装配包装流入各大超市再到每个家庭，从质量、卫生各方面说，超市的食用油的品质，品牌都是很好的！
古法压榨花生油首先要选好原料，再粉碎，再上锅蒸，再上锅炒，炒得金黄油亮香味很浓，再放一钢圈用草包炒好的花生参，然后上垛子，一个垛子要装十几到二十片饼，便开始压榨，两个人一边一个，边喊口号边推动压榨，这时就开始出油了，浓郁香纯的花生油像小河流水哗哗流个不停，最后一道工序就是再加两个人，大声喊口号，那声音就象排山倒海一样，而且很连贯很好听，用力推动压榨，直至榨干每滴油，待油沉淀后装桶。
古法和现代机器压榨花生油各有好处和利弊。现代机器压榨是从生料到出油都是生油(不香)，古法压榨是从生料粉碎，通过蒸，炒花生的香味更浓，流出来的也是熟油，很香，两者价格差不多，我个人觉得古法农村自己压榨的食用油要好些，友友们，说说你的看法！
农村自己压榨的食用油好吗？有的人说买的油好些？这个问是这样的，买的油更清澈，更，含杂质少，颜色更轻些，炸东西比自己榨的要好些，不会因为杂质沸出锅外，造成危险。自己炸的油香，为了出油率高都要进行炒制，比如榨芝麻油，炒好的芝麻用手一捏就一碎，榨花生也要炒，炒过的才香。因为设备有限，工艺流程欠缺，省了些工序，所以的就没有大厂油清澈了。大厂要经过熬制，经过过滤，高级油还要脱胶，脱色等工序才能完成。
总的说来，农村小榨的榨的油原质原味，也更香，买的成品油更清澈，炸东西比自己炸的要好些。
赣州宴会上有哪些名菜？
赣州餐厅呢，数量最多的就是宁都菜馆啦。宁都宴会或者说宁都喜酒最常用的菜品有：肉丸、烧鱼、红烧肉、蒸鸭子、蒸排骨、莲子汤、明笋炒肉、酸菜炒五花、榨菜炒大肠、冷盘。这些是喜酒宴席上的菜品，在宁都基本上都是这样子的。当然，时代在变，尤其很多人变懒，也赖得在自己家搞，就开始包餐了，都在店里搞。菜品也开始变了，随喜啦！
当然，我们宁都出彩的菜品可不是这样些哦。大块鱼、三杯鸡、一鸡多吃、霉豆腐蒸蛋、肉嘬等等
每个县区都有自己的特色菜，以本人所在安远县来说，宴席必上的有***燕菜（鱼丝）、烧皮肉（梅菜扣肉）等等。其他的略知一些，比如定南酸酒鸭，宁都三杯鸡，宁都肉丸，兴国粉笼床，瑞金牛肉汤等等，小吃真的是非常多的。
1.荷包肉
赣南的荷包肉有两种，一种是***，一种是排骨。荷包肉是用荷叶垫笼底，大块肉蘸香料、米粉放在叶上蒸熟后，又用荷叶一叶包一块肉，回笼再蒸，整笼连叶上桌。荷叶排骨，用香料米粉包排骨，也是一排一叶，蒸熟即上。用荷叶裹蒸的菜肴，一股荷叶的清香，别有一番风味。
2.宁都肉丸
宁都肉丸是宁都县及具代表的特色小吃，肉和红薯粉的份量都需要称好，调整肉丸的形状和韧度，每家每户用的比例都不一样，根据家庭成员的喜好调整。
3.小炒鱼
小炒鱼是很有特色的江西特色小吃, 其特点是色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。很多赣州当地的菜馆里都有。
4.三杯鸡
三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。据说这道菜已经有数百年的历史了，起源与江西宁都。此菜以其肉质酥嫩、原汁原味、味道醇厚而闻名。
桂花鱼肉，少刺，嫩滑，清香，鲜美异常，别有风味。
八人一桌，四只盘子，八只碗钵是赣州人比较常见的的酒席席面，鸡、鸭、鱼、肉在宴席上成了主角。赣州宴席上的菜太多，清蒸、小炒、油焖……，作为肉食动物，就说几道肉吧
1、荷包肉
顾名思义就是用荷叶包着肉蒸熟而来的肉菜。因为在蒸肉时是裹着荷叶的，肉里带有荷叶的清香，减淡了猪肉的油腻感。打开荷叶，猪肉色泽浅黄，香味纯正，肉肥而不油，甜而不腻，吃一口满足感十足。
2、宁都肉丸
赣州人做肉丸可讲究了，肉和红薯粉的份量都需要称好，保证肉丸的形状和韧度。肉丸分为猪肉丸和鱼肉丸，猪肉丸相比鱼肉丸，会更有嚼劲，但是鱼肉丸会比较嫩滑，更适合老人和小孩，鱼肉爱好者自然是不能错过鱼肉丸。
3、猪肉皮
经过处理的猪皮，在厨师的手上蒸煮，又成一道赣州人宴席必备菜。出锅后的肉皮金黄油亮，韧劲十足的猪肉皮，在锅中吸满了汤汁，猪肉香扑鼻而来。一般厨师们会在猪皮中加入一些青菜，这些青菜绝对不能嫌弃它们，这道菜里的青菜与猪肉皮中和了猪皮的油腻感，绝对是最鲜美的。
一代大儒朱熹真的是一个扒灰的伪君子吗？
“满口仁义道德，一肚子男盗女娼。”这话用在南宋理学家朱熹身上再恰当不过了。
朱熹的“名片”相当光彩耀目：南宋著名的理学家、思想家、哲学家、教育家、诗人、闽派学说代表人物、儒家集大成者。
讲真上面的称号当之无愧，比如称之为理学家是因为他把孔子和先师二程（程颢、程颐）的理论融汇贯通加以吸收创建了“程朱”学派。
朱熹用毕生的生命从事教育、讲学、著述，在他50多岁才形成了一套完整的儒家学说，他的学说包罗万象，主要就是教人们如何做一个道德君子。
比如其中最有名的一句话“灭人欲，存天理”，这句话大意就是人的欲望有三种：食欲、***、权欲。人的最高境界就是灭三欲。
为了真理（天理）人应该“渴死不饮盗泉之水，饿死不食嗟来之食”;“君子非礼勿视，非礼勿听……
朱熹是如此敦敦善诱教育南宋的老百姓，他的行为得到了皇帝的认可，宋孝宗把他的著作当做教科书来推广，他的学说是科举必考的基础知识。
朱熹的声誉达到了空前绝后的高度，当时被人们称之为朱夫子，他是孔子之后继往开来的又一人。52岁时成了宋孝宗的老师，既是儒家学者又是一代帝师，这在南宋以降绝无仅有。
扒开朱熹的历史简直是让人破口大骂：“原来朱熹是伪君子，骗了我们好多年，当时南宋百姓和朝臣纷纷要求皇帝杀朱熹以平民愤……”朱熹的所有学说被定为“伪学”。
