大枣粽子怎么做?
要做大枣粽子的话,先要购买三样东西,糯米,粽叶和红枣或蜜枣,粽叶需要放在锅中加水煮透,再用清水洗净,枣子要去掉枣核,清洗干净,糯米淘洗干净干净以后加入大枣,掺拌均匀,裹成粽子,然后放入高压加入足量的水,然后烧煮足够的时间,关火,自然冷却后就可以品用了。
长三角红枣粽子的做法和配料?
用料
圆粒糯米 适量
大红枣 适量
粽子叶 适量
粽子绳(或白线) 适量
做法步骤
2、卷好粽叶
3、放入糯米
4、放入颗枣子
红枣小粽家常做法?
主料:糯米1000克、粽叶40片
辅料:红枣200克
做法:
1、 糯米、红枣、粽叶准备好,我用的是真空包装的鲜粽叶
2、 糯米淘洗一遍,然后用凉水泡上,要泡5个小时以上,我一般是提前晚上泡,泡一宿第二天早上包,经过浸泡的糯米煮熟了会更糯
包枣子粽子的做法步骤?
做法步骤:
第1步、糯米用凉水浸泡2小时。
第2步、红豆用凉水浸泡2小时。
第3步、花生用凉水浸泡2小时。
第4步、金丝小枣洗净备用。
第5步、新鲜苇叶,洗净。
第6步、将苇叶放入锅中,煮二十分钟。
第7步、剪去硬梗备用。
第8步、每三张错层重叠放置。
1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。
2、将粽叶尖用剪刀剪掉。
3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了。
红枣粽的做法有哪些?
步骤1粽子叶洗净,用温水浸泡,可以头天晚上泡,第二天用
步骤2糯米淘洗干净浸泡2小时以上
步骤3红枣清洗干净备用
步骤4取一只粽子叶折成漏斗状
步骤5向里面加入糯米和红枣
步骤6将叶子包住口处
食材:粽子叶、江米、红枣、蜜枣
做法:
准备红枣、蜜枣(清水洗一下)
江米和粽子叶提前泡两个小时备用准备四个粽子叶,
从一头折成三角形放入江米、红枣、蜜枣
将另一头剩余粽子叶往上翻,裹好,绑好绳子
加入凉水高过粽子,上锅煮两个小时(大火烧开转小火),煮好之后焖一宿就会很好吃啦
1、糯米清水寖泡24小时,糯米用手能捏碎就行,寖泡的时候放冰箱冷藏,需要多次换水。2、花生和红枣提前2个小时寖泡清洗,粽叶水煮20分钟,清水寖泡2个小时。
3、准备绵白糖,粽叶剪掉头,两片粽叶错着叠起来,卷成漏斗状,放入糯米,中间放枣花生。4、在覆盖一层糯米,放入半勺白糖,用勺子压几下按压结实。
5、两侧的粽叶叠进中间覆盖住糯米,用一根筷子压住粽叶。6、上面的粽叶覆盖下来,抽出筷子即可。
7、粽叶完全包裹住糯米不漏米,用绳子捆绑即可。8、以此类推的做好全部的粽子,放入电饭煲内胆中,清水量盖过粽子。9、开启慢炖程序,炖煮4个小时即可出锅。