韭菜肉三鲜饺子馅做法？
1、在猪肉中加入姜末，分次少量地加水，顺一个方向搅拌，直至肉末富含水份，变得黏稠上劲
3、再加入适量的香油，再搅匀
5、将韭菜切碎，加入肉末中搅匀即成
韭菜三鲜馅饺子的做法？
1· 所有食材准备好，韭菜摘干净放在盆中放入食用食用盐浸泡15～20分钟后清洗干净控干表面水分用刀切成韭菜末放入碗中备用。
2· 取1把木耳放入碗中倒入适量水把干木耳浸泡开，锅内倒入适量油烧热后磕入3个鸡蛋，用炒菜铲子快速把鸡蛋滑熟放凉备用。
3· 盆中倒入1碗面粉，然后一边倒入适量水，一边用手把面粉搅拌成雪花状后一边倒入适量水一边开始揉面，直到揉成面团得面团盖上保鲜膜静止30分钟。
4· 浸泡开的木耳用清水洗干净，用刀切成细丝和炒熟放凉的鸡蛋一起放入切好的韭菜末。
5· 弄好的韭菜馅，倒入适量食用油搅拌均匀后倒入1匙蚝油和1匙食用盐再次搅拌均匀。
，首先把韭菜洗净切碎，然后放入用放入容器中再打两个鸡蛋放入锅里煎炒鸡蛋取出放在菜板上剁碎然后和韭菜馅儿放在一起搅拌加佐料，这样韭菜三鲜馅饺子馅就做好了然后再用饺皮包馅就成韭菜三鲜馅饺子了
韭菜摘好洗净，控干水分，切成小丁 放入肉馅中。
虾仁，去除虾线，改刀切成小段，放入肉馅中，把韭菜肉虾仁一起搅拌均匀，再加入鸡精，香油，即可。
材料
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油
做法
1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
首先韭菜清洗干净，控干水份切碎装盘备用，其次，打几个鸡蛋，起锅放油，倒入鸡蛋用筷子搅拌，使其呈小颗粒状，关火稍微晾一晾，然后将切好的韭菜倒入，加适量调料搅匀，最后用擀好的饺子皮包饺子就可以了。
韭菜三鲜饺子最正宗的做法？
步骤/方式1
准备食材：韭菜60克、猪肉60克,、虾仁60克、饺子皮10张、盐1茶匙、料酒1汤匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、葱1根、姜1块、食用油适量。
步骤/方式2
姜切末。
步骤/方式3
葱切葱花。
步骤/方式4
