猪肉饺子的做法？
材料：
步骤：
准备馅料：将猪肉馅放入一个大碗中。加入切碎的葱和姜末，然后加入适量的盐、酱油、胡椒粉、料酒和香油。搅拌均匀，确保调味品均匀分布。接下来，加入适量的玉米粒，再次搅拌均匀。
做饺子皮：在一个大碗中倒入适量的面粉，然后慢慢加入少量的水，一边搅拌一边加水，直到面团变得柔软而有弹性。将面团揉匀后，将其切成小块。
第3步、购买饺子皮。
第4步、包好饺子
材料:
猪肉500克,玉米粒150克,鸡蛋1个,香葱适量,香油、盐、胡椒粉、淀粉、香菜各适量,饺子皮
制作 steps:
把猪肉绞烂,加入玉米粒、蛋液搅拌均匀;
加入香葱末、盐、胡椒粉、香油调味,再加入适量淀粉,搅拌到充分粘合;
猪肉玉米馅饺子的做法？
洗净放入锅中煮8分钟、煮好捞出剥粒
猪肉洗净切成粒方便剁碎（剁肉时放5粒蒜和一小块老姜、香葱头一小把）一起剁碎
剁好的肉放入一个大碗中、（放一点点盐；生油三勺，胡椒粉一勺，打入一个鸡蛋。）顺着一个方向搅拌直到搅出胶状、放入剥好的玉米粒
肉馅调好后开始包饺子吧
把500克七瘦三肥的猪肉处理干净，除了要割去猪皮，还是剔干净筋膜。
处理干净的猪肉用刀剁成小颗粒状，不能剁成肉泥！那样包饺子口感不好吃。
剁碎的500克猪肉馅里加入盐5克、姜末30克、老抽5克、生抽5克、鸡精4克、味精4克、蚝油50克、胡椒粉2克、十三香4克、白糖2克。
猪肉不能太肥也不能太瘦，太瘦的猪肉调饺子馅又干又柴；太肥的猪肉馅太稀，又不抱团吃起来还腻人。
把猪肉馅和调料按顺时针方向搅拌均匀，然后分多次倒入50克水，边倒水边继续按顺时针方法搅拌，一直搅拌到肉馅变稠，搅不动为止。
把搅好的肉馅里加入50克料油拌匀，把剥好的500克玉米粒，倒入500克调好的猪肉馅里，然后加入香葱50克、50克料油、5克盐拌匀，这样猪肉玉米馅就调好了。
玉米粒拌入饺子馅里不用切碎，直接用玉米粒就行！
把玉米猪肉馅儿包成大肚饺子。
水烧开后下入包好的饺子，等水再次烧开小火煮4分钟左右，看到饺子肚子鼓起来，就可以捞出来装盘，蘸上孩子们爱吃的调料，就可以开吃了。
