茄子猪肉馅饺子的做法,茄子猪肉馅饺子的做法窍门

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  1. 茄子猪肉馅饺子的做法,茄子猪肉馅饺子怎么做?
  2. 茄子猪肉馅饺子的做法,茄子猪肉馅饺子怎么做?

茄子肉馅饺子做法,茄子猪肉馅饺子怎么做?

面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发。将需要的材料准备好。(胡萝卜只用到了两根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。刨丝器是必不可少的东西)。猪肉剁成肉糜加入酱油鸡精姜末、盐,拌匀。加入少许清水,朝一个方向转圈搅打,等上劲后继续加点儿水,继续搅打。如此重复直到你满意的程度为止。(水打馅是为了饺子里的汤汁更多,减少油的摄入。但也不能加水加到无法包入饺子皮哈)。胡萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝最细的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。锅内放少许油烧热,入胡萝卜碎煸炒片刻,盛出晾一会。将晾凉或温的胡萝卜入肉馅,搅匀。馅儿可以了。面团搓成长条,切小的面剂子。备点干面粉,以防剂子粘连。将剂子擀成薄面皮。入馅儿包好。依次包好你需要的量或者全部。锅内入清水,烧开,入点儿盐,再入饺子。点三次凉水,每烧开一次就加点凉水,三次就好了,就能出锅了。备点儿醋,开吃吧!

用料

主料胡萝卜200g猪肉400g小麦面粉600g

茄子猪肉馅饺子的做法,茄子猪肉馅饺子的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

调料食盐适量酱油适量鸡精适量调和油适量

胡萝卜猪肉馅饺子的做法

1。面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发。

茄子猪肉馅饺子的做法,茄子猪肉馅饺子的做法窍门-第2张图片-小白厨房
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2。将需要的材料准备好。(胡萝卜只用到了两根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。

刨丝器是必不可少的东西)

3。猪肉剁成肉糜,加入酱油、鸡精、姜末、盐,拌匀。加入少许清水,朝一个方向转圈搅打,等上劲后继续加点儿水,继续搅打。如此重复直到你满意的程度为止。(水打馅是为了饺子里的汤汁更多,减少油的摄入。但也不能加水加到无法包入饺子皮哈)

茄子猪肉馅饺子的做法,茄子猪肉馅饺子的做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4。

胡萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝最细的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具会事半功倍哦!

茄子猪肉馅饺子的做法,茄子猪肉馅饺子怎么做?

用料

主料胡萝卜200g猪肉400g小麦面粉600g

调料食盐适量酱油适量鸡精适量调和油适量

胡萝卜猪肉馅饺子的做法

1。面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发。

2。将需要的材料准备好。(胡萝卜只用到了两根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。

刨丝器是必不可少的东西)

3。猪肉剁成肉糜,加入酱油、鸡精、姜末、盐,拌匀。加入少许清水,朝一个方向转圈搅打,等上劲后继续加点儿水,继续搅打。如此重复直到你满意的程度为止。(水打馅是为了饺子里的汤汁更多,减少油的摄入。但也不能加水加到无法包入饺子皮哈)

4。

胡萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝最细的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具会事半功倍哦!

面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发。将需要的材料准备好。(胡萝卜只用到了两根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。刨丝器是必不可少的东西)。猪肉剁成肉糜,加入酱油、鸡精、姜末、盐,拌匀。加入少许清水,朝一个方向转圈搅打,等上劲后继续加点儿水,继续搅打。如此重复直到你满意的程度为止。(水打馅是为了饺子里的汤汁更多,减少油的摄入。但也不能加水加到无法包入饺子皮哈)。胡萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝最细的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。锅内放少许油烧热,入胡萝卜碎煸炒片刻,盛出晾一会。将晾凉或温的胡萝卜入肉馅,搅匀。馅儿就可以了。面团搓成长条,切小的面剂子。备点干面粉,以防剂子粘连。将剂子擀成薄面皮。入馅儿包好。依次包好你需要的量或者全部。锅内入清水,烧开,入点儿盐,再入饺子。点三次凉水,每烧开一次就加点凉水,三次就好了,就能出锅了。备点儿醋,开吃吧!

标签: 饺子 胡萝卜 肉馅