大头鱼鱼头怎样煲汤好？
莜面（金花）100g，南瓜粉（金花）50g，开水（金花）适量，胖头鱼（鱼头）一个，葱（鱼头）2条，蒜（鱼头）1头，花雕（鱼头）100ml，干黄酱甜面酱蚝油（鱼头）50g，桂皮花椒大料香叶（鱼头）小半碗，青红椒香芹洋葱（鱼头）适量。
材料
用料鱼头1只(约500克)，白芷10克，枸杞10颗，料酒、姜、葱、精盐、味精、白胡椒粉、香油各适量。
1、鱼头洗净，剁成4块。
2、白芷润透，切薄片。枸杞去果柄、杂质，洗净。姜切片，葱切段。
3、将鱼头、白芷、枸杞同放炖锅内，加入姜、葱、料酒，加适量水，用旺火烧开，改用小火炖煮30分钟至鱼头熟透，加入精盐、味精、白胡椒粉调味，淋入少许香油即成。
大头鱼用什么药材煲汤？
优质
材料：大鱼头二个,天麻3片，川芎10克，白芷10克,枸杞、元肉各少许，红枣2粒，蜜枣1粒
辅料：黄酒，盐
天麻川芎白芷鱼头汤的做法：
1、药材(枸杞除外)洗净放入锅内加适量水稍微浸泡后慢火煮开。
2、大鱼头洗净放锅内两面煎香，盏入少许黄酒。
3、把鱼头转至煲开的药材汤里大火烧开滚几分钟。
4、转小火煲一个半小时，放入枸杞煲十分钟，下适量盐后熄火。
大头鱼煲加点什么好？
大头鱼大而肥,含有人体所需的鱼油,能提高。改善、大脑机能的作用,富含有胶原蛋白能够修复人体细胞。大家都喜欢吃,特别是鱼头
大白菜半颗 大头鱼头一个
烹饪过程:
1.半颗***撕碎,洗净备用
2.生姜切片,辣椒切粒备用
3.蒜瓣去皮备用
5.开火起锅,倒入适量油,把大头鱼头放到锅里面,煎至两面金黄,关火备用
大头鱼煲加点什么好？
大头鱼大而肥,含有人体所需的鱼油,能提高。改善、大脑机能的作用,富含有胶原蛋白能够修复人体细胞。大家都喜欢吃,特别是鱼头
***炖半煎大头鱼煲,需准备以一下食材:
大***半颗 大头鱼头一个
生姜 辣椒一个 蒜瓣几颗
烹饪过程:
1.半颗***撕碎,洗净备用
2.生姜切片,辣椒切粒备用
3.蒜瓣去皮备用
4.大头鱼头对半切开,洗净晾干水分,均匀抹上盐
5.开火起锅,倒入适量油,把大头鱼头放到锅里面,煎至两面金黄,关火备用
