茴香韭菜水饺做法？
用料
猪肉 500克
韭菜 适量
小茴香 适量
鸡蛋 1个
步骤 1
买的后腿肉，直接让***的师傅帮忙绞成肉馅。
步骤 2
肉馅内放入切成沫的葱姜。然后，放盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，香油适量。加一个鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲儿。
茴香能和韭菜一起包饺子吗？
茴香和韭菜可以一起包饺子。这两种蔬菜的搭配不仅鲜美，而且营养丰富。茴香具有独特的香气和味道，而韭菜则含有丰富的维生素和矿物质，两者搭配在一起，不仅可以增加饺子的口感和味道，还有助于提高人体健康。在包饺子时，可以将茴香和韭菜分别剁碎，加入适量的面粉、水和调料，搅拌均匀，然后包成饺子即可。
茴香韭菜素馅饺子最正宗的做法？
用料
韭菜 250克
茴香 一斤
鸡蛋 3个
果子 3根
白粉皮 1卷
鲜虾仁 250克
盐
鸡精
香油
取新鲜茴香，韭菜，用流动水清洗干净，沥水控干，刀切成末，鸡蛋摊饼捣碎，海米切碎，姜粉十三香，精盐食用油，一起搅拌均匀，擀面皮包饺子下开水锅里煮三分钟出锅食用，馅大皮薄味香。
茴香素馅儿不用太多配料。因为它本身就是调料。只需要洗净，控水，切碎。拌上食用油，防止包的过程中出汤。炒鸡蛋碎，晾凉。放进拌好油的茴香碎，少许盐就可以了。原汁原味。包成自己喜欢的样子。
韭菜农药残留多，洗的时候用食用碱水泡一会儿，然后清水反复冲洗干净。控干水分。切碎。拌食用油以防包的过程中出水。炒鸡蛋碎晾凉放进韭菜，虾皮，少许盐，香油。不用太多调料。吃的就是这个素三鲜的鲜。包成自己喜欢的样子。
1· 将面粉用70度的水烫一下，保证饺子皮软和
2· 将面活好，然后盖上湿布醒30分钟
4· 韭菜切碎，滴几滴香油拌一下，保证韭菜不出水
5· 将茴香，香菇，火腿全部切碎，和韭菜拌在一起，再切一点小葱放进去
7· 将醒好的面切成小剂子，擀成饺子皮
8· 然后就是包饺子，皮薄馅多
10· 煮饺子期间就可以活蘸料了，醋，盐，油泼辣子，生抽，再弄点蒜泥，葱沫，滴几滴香油
