香菜猪肉馅饺子是怎么做的？
原料：猪肉馅（超市现成的肉泥）、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。
2、将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；
4、锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）
面皮做法：（我是让面包机和的面，切剂子和擀皮是小美女负责的，虽然做的大小不一，薄厚不均，但还得特别表扬一下哦）
1、面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）
2、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；
3、将剂子撒上一层薄面，用手压扁； 4、用擀面杖擀好饺子皮；
5、将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了
把五花肉切碎搅拌均匀，加入熟油五克左右，盐少许，白糖少许，料酒少许，花椒面少许，耗油少许。搅拌均匀放置。
香菜洗干净控干水分，切成碎末，放入肉馅里，搅拌均匀就可以包了！
食材:香菜500克，
猪后腿肉500克，
饺子皮适量，生姜适量，大葱适量，盐1大勺，生抽2勺，蚝油1勺;
1准备好食材，
2肉馅中加入适量的生姜末、大葱末、2勺生抽、1勺蚝油，
香菜肉馅饺子怎么调馅？
香菜1把、猪肉馅适量
辅料
精盐适量、鸡精1茶匙、葱1棵、姜1块、花椒粉半茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、香油适量、浓汤宝半块
香菜猪肉馅饺子步骤1
将调料拌入肉馅中，浓汤宝半块剁碎放入肉馅
食材：猪肉、香菜、面粉
配料：葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、耗油
第一步：做饺子先来和面、500克面粉、5克食盐、300克清水和成面团，放置醒面30分钟
第二步：碗中放入葱、姜、八角、花椒、倒入开水泡30分钟
第三步：选用3肥7瘦的猪肉，剁成肉沫，猪肉建议用刀剁的，口感好。
备用食材：面粉400克，清水适量，猪肉馅适量，香菜1把，香油适量，葱姜末适量，老抽适量，食盐少许，食用油适量；

制作过程：第一步，面粉放入和面盆中，缓缓加入清水，将其揉成一个光滑的面团，盖上一张保鲜膜，放在一旁静置松弛一会，这个过程中可以准备馅料，一块猪肉洗净后，先切成大块；

第二步，然后将猪肉放入绞肉机中绞成肉馅，或者是手工剁成馅，在盛有肉馅的容器中，先加上食盐、饺子专用调味料，然后加上少许的清水，用筷子将其朝着一个方向搅拌直至上劲；
先肉后菜的顺序调馅。肉馅分三次少量加水一共加入50葱姜水，然后顺时针拌匀上劲，肉馅看着吸足水分才能饺子馅鲜嫩多汁，肉馅顺时针拌匀约是二三分钟，然后静置一会。
然后就把新鲜的香菜洗净控水后，就像切韭菜那样，顶刀切碎，然后放入肉馅中拌匀。就可以包饺子了。
香菜饺子馅怎么调好吃？
香菜来自欧洲地中海地区，来到中国，中国地区现在普遍种植。 香菜的香味很特别，平时做菜时可以加入香菜调味，味道鲜美，香菜能使胃结实，能消化人体，解毒，使血管柔软，能增强抵抗力，香菜饺子很受欢迎，香菜饺子馅怎么样好吃呢？
香菜饺子馅的调制方法：
饺子馅的原料：猪肉250克(最好里面有一点肥肉)，香菜200克，葱花20克，胡椒粉、植物油、盐、适量。
1、将猪肉剁碎，加入调味料，搅拌均匀，然后加入汤料或清水，搅拌均匀。
2、将香菜用清水洗净并切成细末；
3、将香菜细末倒入猪肉馅中搅拌均匀。
香菜中的特殊的香味，并且含有丰富的维生素和食物纤维，能够增加食欲，香菜的维生素c含量比一般蔬菜高，具有抗炎、增强免疫力等作用。
