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百叶怎么做最好吃
牛百叶是一种口感独特的食材，要做出好吃的牛百叶，我认为可以尝试凉拌牛百叶。 首先，将牛百叶洗净后切成细条，焯水后捞出备用。然后，准备调料，包括蒜末、姜末、辣椒油、花椒油、醋、生抽、盐、糖等。
熟牛百叶，烧开水，在焯烫一遍，捞出。把牛百叶切成筷子粗细的细条状。香菜切碎，洋葱切小块。炒锅放少许油，把洋葱爆香，不要炒时间久，只要出葱香味就可以。
将牛百叶分割开，因为牛百叶比较大且分好几个，每个从开口处反过来。用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液。再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗，把胃液等杂质搓干，冲净。
肉烧百叶结怎么做好吃
1、百叶结用冷水浸泡30分钟，时间可自行调整，泡软即可。泡软后沥水备用。五花肉洗净后，冷水下锅，大火煮开后，转中火煮15分钟。捞出过冷水，晾干，将肉切成约5cm的肉块。
2、将牛五花肉洗净，放入锅中，倒入清水，大火加热后，转成中小火煮约20分钟，使五花肉断生，用筷子能将肉戳穿即可。捞出后，改刀切成2cm大小的块。2）把百叶结用40度左右的温水浸泡15分钟左右，待其变软即可，沥干备用。
3、红烧肉百叶结的做法 五花肉洗净切块。黄酒和冰糖 百叶结用温水洗一洗，去豆腥。冷水下锅，大火绰水。水开后，关火。捞起，用清水冲净。
4、百叶结红烧肉的做法步骤 1 五花肉冲洗干净放入开水煮一下，煮的时候可以切两片姜下去去味。大葱切段、姜切片。2 油里先放一块冰糖进去煸，等冰糖化开后把除了葱之外的其他香料都放进去炒。
5、香辣子鸡烧百叶结 准备食才---百叶结洗净，用开水泡20分钟.鸡洗净。准备调料 鸡斩大块 油热，放辣椒，姜片，大蒜，八角，桂皮。
6、烧工艺 半小时耗时 简单难度 红烧千张结的做法步骤 1 准备好所用食材。2 木耳提前泡发。3 葱切段，姜切片。4 准备好八角桂皮 辣椒。5 豆腐皮切成条状。6 用手直打一个死结 。
厚百叶能不能和牛肉同烧
厚百叶能和牛肉同时煮。厚百叶牛肉的材料；牛五花肉，厚百叶，葱，姜，白糖，酱油，味精。
牛肉、牛百叶和其他牛杂（肚、心、舌、头皮等）、老卤水各300克，辣椒油、油酥花生未、酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。
锅内入油烧热，放入郫县豆瓣酱炒香并炒出红油，加高汤稍煮，捞去豆瓣渣，加入盐和鸡精调味。将芹菜、青蒜段和生菜叶在汤中焯烫一下，捞出放在碗中。将肉片倒入微开的原汤汁锅中，用筷子轻轻拨散。
红烧肉百叶结的家常做法大全怎么做好吃视
1、百叶结红烧肉的做法步骤5炒锅中放少量油，放入五花肉块和姜片，小火煎。百叶结红烧肉的做法步骤6煎至肉块表面微微焦黄，放入冰糖粉，拌炒至糖粉融化。百叶结红烧肉的做法步骤7倒入生抽和老抽，炒至上色。
2、准备材料：五花肉1000克、百叶结300克、白酒蜂蜜、酱油、醋、八角各适量。
3、食材：五花肉800克，香干200克，百叶结180克，桂皮1小块，八角3个，姜5片，白糖适量，[_a***_]1勺，老抽少许，盐少许，生抽少许，小葱适量，花椒少许。
4、百叶结红烧肉的做法步骤 1 五花肉冲洗干净放入开水煮一下，煮的时候可以切两片姜下去去味。大葱切段、姜切片。2 油里先放一块冰糖进去煸，等冰糖化开后把除了葱之外的其他香料都放进去炒。
