韭菜海米饺子馅的做法,韭菜海米饺子馅的做法窍门

huangp1489 10 0
  1. 怎样做海米韭菜饺子?
  2. 怎样做韭菜虾米水饺?

怎样做海米韭菜饺子

回答如下:海米韭菜饺子的做法如下:

材料:

- 饺子皮:500克

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- 海米:100克

- 鲜韭菜:200克

- 猪肉末:200克

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- 食用油:适量

- 盐:适量

- 葱姜蒜末:适量

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- 酱油:适量

你好,材料:

1. 面皮面粉200克,水100毫升

2. 馅料:海米100克,韭菜200克

3. 调料:盐、胡椒粉、姜蒜末、香油生抽料酒适量

步骤

1. 将面粉和水搅拌均匀,揉成面团,饧10分钟

2. 海米浸泡30分钟,韭菜切碎备用

3. 海米去掉头尾,切成小块,加入韭菜中,加入盐、胡椒粉、姜蒜末、香油、生抽、料酒调味,搅拌均匀。

4. 将饧好的面团擀成薄皮,用饺子模具将皮子切成圆形。

5. 将馅料放在皮子中央,将皮子对折,捏紧边缘,做成半月形的饺子。

怎样做韭菜虾米水饺

韭菜 400克,鸡蛋3个,虾米一小把,香油少许,盐 适量,胡椒粉 一丢丢,食用油20克,耗油 一小勺

鸡蛋炒好备用,韭菜切碎,虾皮放锅里一点点油稍微煎一下这样比较香,然后先把韭菜放入容器,先放食用油拌匀不易出汤,然后加入鸡蛋,虾皮,依次加入香油,盐,胡椒粉,耗油,拌匀后就可以包啦!

标签: 韭菜 海米 适量