红烧福寿鱼西红柿的家常做法？
关于这个问题，材料：
福寿鱼1条，西红柿2个，生姜2片，葱1根，蒜3瓣，干辣椒2个，料酒1汤匙，盐适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，清水适量，植物油适量。
做法：
2.将西红柿洗净，切成小块备用。
3.姜和蒜切成末，葱切成段，干辣椒去籽切成段备用。
6.加入切好的西红柿，翻炒均匀。
7.加入适量的清水，加入盐、糖、生抽、老抽，煮沸后转小火煮10分钟。
主料：福寿鱼1条
配料：生姜一块，葱2棵，白糖半个汤匙，盐半个汤匙，生抽1个汤匙，料酒半个汤匙。
1.福寿鱼去鳞、去腮、去内脏，注意刮洗干净肚子里面的黒膜，准备生姜与葱，
2.福寿鱼身上斜划两刀，利于入味，用盐涂遍全身，生姜切薄片，葱白拍扁，葱切小段，
福寿鱼块怎么做好吃？
红烧福寿鱼
材料：福寿鱼1条(约500克)，姜，蒜，黄豆酱2大匙，盐少许。
做法
1.热油锅，爆香生姜。
3.翻面，同样煎至金黄。
福寿鱼的炸的时候，就要注意了，不可火头过猛，小火炸是最好的。要是炸焦了就得不偿失了。
4.在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱。

5.加入没过鱼身一半的清水。
用料：鱼 1条、盐 适量、蒜 几瓣、姜 几片、生抽 1勺、蚝油 1勺、糖 少许、葱 1根、辣椒 半个、淀粉 1勺、番茄 半个。
步骤 1：准备材料： 鱼洗净用盐腌制一会； 蒜切碎； 姜切丝； 辣椒斜刀切； 番茄切块； 葱切段。
步骤 2：做调料汁：准备一个碗，碗里下1勺生抽蚝油，半小勺盐和少许糖，1勺淀粉，倒入适量清水水搅拌一下备用； 起锅烧油，将鱼煎至两面金黄， 再下蒜姜辣椒，葱头和番茄， 再将调料汁淋在鱼上，加入适量清水焖煮至鱼熟，可以适当翻转一下入味，起锅前撒上葱段即可。
要做好吃的福寿鱼块，可以尝试以下的做法：
材料：
- 福寿鱼块
- 面粉
- 鸡蛋
- 油（用于油炸）
步骤：
1. 准备三个碗，一个放面粉，一个打入一个或两个鸡蛋并拌匀，最后一个放面包糠或者面包屑。
1准备一只福寿鱼，可以将切出，用来煮鱼头汤。将鱼处理干净，然后沿着两侧花开一些口子，抹上少许盐、酱油、料酒、醋等。
2准备若干豆豉，将其取出适量，放入碗中加水发泡，然后洗净沥干。
3准备少许生姜、蒜头、小葱，将其处理成姜丝、蒜末、葱段，一些塞入鱼肚。
4打开电磁炉，加入适量油，将豆豉、姜丝、蒜末、葱段炒香，然后放入福寿鱼，小火煎一会，注意翻转两侧，将其煎均匀。
5一会加入适量温开水，然后加入盐、酱油、料酒、醋等调味料，转大火煮沸，煮一阵转中火慢炖。
福寿鱼块是一种美味的海产品，制作起来也很简单。以下是福寿鱼块的做法：
材料：
- 福寿鱼
- 盐
- 黑胡椒
番茄红烧罗非鱼最正宗的做法？
1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放罗非鱼，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；
2、煸出香味后，放西红柿，转大火，略调盐、糖；再放少许香菜，翻炒一会即可出锅。可。
