莲藕馅饺子的做法？
将莲藕焯熟切成碎碎末备用，猪肉和虾米打成肉末，切葱姜香菜沫，将这几样放在调馅盆里，倒入油少许香油，生抽酱油，盐，鸡精，13香或者五香粉，顺时针搅拌至微微粘稠即可
藕馅饺子的做法？
要做藕馅儿饺子，首先要去买几个藕，把它们清洗干净，再把它们活成馅儿。
把馅儿和好了以后，要先去揉面，把面揉好了以后再把面给他擀成皮。
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把皮擀好了以后，就把信儿包裹在皮里面所有的饺子都包好了以后，就去烧水把水烧好了以后就把饺子放进去煮。煮个十几分钟就可以把饺子捞出来了。捞出来的饺子散发出阵阵香味儿。
原料：莲藕、前夹肉、饺子皮、小葱、姜、鸡蛋、盐、生抽、麻油、白醋。
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做法步骤：
第1步、肉切末，莲藕切末，小葱切小段，生姜切末，放一起，磕个蛋。
第2步、加盐，生抽，麻油，一点点白醋。
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第3步腌制五分钟左右即可开始包。
第4步包成饺子水开下入，煮熟捞出即可
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