芹菜香菇水饺的做法？
1、把香茹泡软，可以用热水泡，速度快些。
3、加入盐、、老姜拌均匀，一定要多拌一会，让所有的材料混合在一起。
5、包好的饺子放在冰箱冷冻室，要吃的时候拿出来就可以煮了。当然不冷冻的当然更好吃。
步骤1
猪肉和姜葱一起剁成馅
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
切成小剂子
食材：
香菇 2朵 、 姜丝 少许 、 白胡椒粉 少许 、 盐 2克 、 水 适量 、 五花肉 1斤 、 饺子皮 1斤 、 芹菜 适量
步骤：
1、芹菜切成丁
2、香菇切丁后加盐 去除水分
3、肉馅加胡椒粉 、料酒 、盐、 鸡精 、老抽 往一个方向搅用力搅上劲，开始包饺子
首先准备好水饺皮，一般超市里面都有卖的，然后再购买芹菜和新鲜的香菇，买回家后把芹菜和香菇清洗干净沥干水分，然后切芹菜和香菇，切碎好放入适量的盐巴，鸡精，味精，蚝油，喜欢十三香的可以放点十三香，再发放一个鸡蛋放里面调味，搅拌均匀即可包水饺了。
香菇芹菜肉馅饺子运过水吗？
香菇做馅的时候一般不需要焯水,如果是干香菇的话,可以清洗干净,然后泡发,新鲜的香菇仔细的清洗干净就可以了,香菇泡发的水其实营养也是很高的。
芹菜也可以不用焯水的，把芹菜洗干净之后就可以直接切成沫沫，然后就可以调馅了，这样吃起来芹菜有颗粒感，这样口感会丰富一些
香菇芹菜做馅儿包水饺的话不用焯水。鲜香菇的话就和芹菜一起剁碎放入肉馅里搅拌就可以，干香菇的话直接用凉水泡开就可以用。如果焯水的话，香菇就失去了本身的味道了。把芹菜剁碎后，挤出来的水直接放在肉馅里，肉馅会更加鲜嫩可口。
猪肉香菇芹菜饺子馅怎么做？
买一块五花肉洗净血沫，绞肉沫，放葱姜末料酒，盐十三香，老抽，大料水，顺时针搅拌，直到里面的水全部吸收。
芹菜把叶子摘掉，洗净，切末。
干香菇泡软洗净，鲜香菇也可以，切末，拌入肉馅，淋入食用油拌匀。尝尝咸淡，适当放入调料，拌匀即可。
猪肉剁碎，也可以用绞肉机绞碎，加入一些水可以使肉馅嫩滑，一边加一边搅拌。
再往肉馅里加入一个鸡蛋、一些盐、一些生抽、少量胡椒碎，一些香油，搅拌均匀。
香菇切成小丁，芹菜切碎，把它们加入肉馅里，再搅拌均匀即可。
猪肉适量，清水洗一下。切成小块，放绞肉机里。
葱姜适量、葱姜放绞肉机内。绞成肉馅儿、芹菜切小丁，香菇切小丁，把它们放进绞好的肉馅里，然后拿碗取一小碗微烫的水，切点葱姜蒜八角，放进碗中，加点盐，鸡精，浸泡，等水放置温的时候，把它倒入弄好的馅中用筷子均匀搅拌一下即可
1、主料：芹菜半斤、姜少许、香菇五朵、胡椒粉5克、鸡精5克、香油20克、蚝油15克、十三香5克、猪肉八两、葱少许。
3、将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
4、香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌匀。
5、将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。
