玉米饺子馅的做法是?
大家好~
玉米猪肉饺子🥟是小栗最喜欢吃的饺子。一放***回家妈妈就会给我包玉米猪肉饺子,今天小栗要给大家介绍一下玉米猪肉馅怎么做。
准备材料:玉米🌽,五花肉🐷,葱,胡萝卜🥕,盐,蚝油,料酒,酱油
调馅步骤:
3.将玉米粒、胡萝卜和五花肉放到大盆中,加入半茶勺盐,三勺酱油,一勺料酒去腥,两勺蚝油,搅拌均匀就可以啦!
你好,我是爱美食的包妈,很高兴回答你的问题。
玉米馅的饺子,吃起来香甜可口,家里老人和小孩都爱吃呢。那么怎么样做玉米馅呢?
首先我们要准备好以下材料(我这个是两人份饺子的数据,你可以根据自己家实际情况来买):
玉米剥成一粒粒,胡萝卜去皮切成条状,再切成小粒。
然后开始调味,五花肉加少许水,搅散,加入葱姜蒜沫,一勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺花生油,加一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入玉米粒和胡萝卜再搅拌均匀,饺子馅就做好了。
然后就可以开始包饺子,用你喜欢的包饺子方法包它(偷偷的告诉你,不会的话可以去我的***里找饺子包法教程哟),然后水开上锅蒸15分钟就可以吃了。
希望我的回答能帮到你。
儿子有一次在饭店吃了猪肉玉米馅的饺子,从此就爱上了那个味道。
每次他想吃这个馅的饺子时,我都去饺子馆给他点上一盘。
因为儿子喜欢,所以这次我要试着包玉米馅的饺子。
我去超市买来玉米棒和青椒(微辣),猪肉家里冰箱有。
这个季节,买不到新鲜玉米,都是冷冻的,但这并不影响制作。
1、温水适量,缓缓加入到中筋面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜,醒面。
2、将玉米冲洗干净,用刀削下玉米粒;玉米棒别扔,后面会用到。
3、将玉米粒放蒸锅里蒸10分钟左右,半熟,关火,焖3、5分钟,开锅取出,晾凉,备用。
4、将青椒洗净,去籽去蒂,用开水焯一下,青椒稍微一变色就捞出,挤干水份,切丁,剁碎,备用。
一、三色猪肉玉米饺子馅
主料:猪肉馅、甜玉米、荷兰豆、黑木耳、鸡蛋
1、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖、鸡蛋、分别加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至粘稠,加入香油,继续搅拌上劲
2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀
3、加入玉米粒(如是新鲜的玉米粒,则需要焯水)与焯过水的豌豆仁(如果是冷冻的,要多煮一会儿),搅拌均匀即成饺子馅。
二、玉米香菇虾肉饺子馅
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个)
做法
玉米猪肉香菇馅
食材:瘦肉,玉米,香菇,鸡蛋,葱,食用油,盐,生粉,生抽,蚝油
做法
1.把肉剁碎,放入碗里加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油,再打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀
2.香菇洗净切碎,玉米剥粒,葱切段,
3.把香菇、玉米和葱放入肉馅中一起搅拌上劲
4.调制好肉馅,接下来开始包饺子了
5.馅料放入饺子中,折起来虎***叉两手拇指一压,饺子就做好了
食材:猪肉、胡萝卜、玉米、香油、盐、酱油、蚝油、姜粉,蛋液。
做法
1、玉米洗净剥成粒,胡萝卜去皮切成丁。
玉米馅的饺子怎么制作?
一、三色猪肉玉米饺子馅
主料:猪肉馅、甜玉米、荷兰豆、黑木耳、鸡蛋
辅料:食盐、鸡精、葱、姜、料酒、香油
1、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖、鸡蛋、分别加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至粘稠,加入香油,继续搅拌上劲
2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀
3、加入玉米粒(如是新鲜的玉米粒,则需要焯水)与焯过水的豌豆仁(如果是冷冻的,要多煮一会儿),搅拌均匀即成饺子馅。
二、玉米香菇虾肉饺子馅
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个)
调味料:盐(1茶匙),鸡粉(半茶匙),泡香菇水(2汤匙)
做法
食材准备:猪肉300克、玉米80克、胡萝卜30克、浓汤宝、咸盐适量。;注:;
1、加入浓汤宝以后,几乎不用怎么调味,蒸好以后会流出汤汁。;
2、胡萝卜的丁一定要切的小一点,如果太大,不好包在饺子里,其次,难以煮熟。;步骤——;1、猪肉用料理机打成碎;2、准备好玉米粒和胡萝卜粒,腌料是浓汤宝和盐;
3、加入玉米和胡萝卜;
4、材料搅拌均匀,腌制15分钟;
第1步、半肥半瘦的肉,剁成肉末。
第2步、玉米加姜片,煮五分钟。
第3步、煮过的玉米,记得水不要到了,可以用。
第4步、玉米切好。
第5步、玉米水一碗。
第6步、用玉米水往肉里加,分三次,每次加了玉米水。从一个方向搅拌均匀。
第7步、搅拌一次后的肉。
第8步、搅拌三次后的肉。是不是看着嫩嫩的。
第9步、加入玉米粒。
第10步、加入玉米后。搅拌均匀,然后加入盐,耗油,白糖,香油搅拌均匀备用。
玉米馅的饺子怎么做?
温水调好面团醒20分钟的过程中玉米粒煮熟控水,切胡萝卜丁,香菇丁,猪肉沫,滴入食用油,加盐 鸡精 豪油 香油等,搅拌均匀。
把面揉成大小相等的楔子,赶好面就可以开包了
1
食材: 七瘦三肥的猪肉500克、新鲜嫩玉米粒500克、蚝油50克...
2
准备葱、姜、花椒用适量开水泡上,晾凉后备用。
3
选嫩玉米棒,剥下玉米粒洗干净备用。
4
30克生姜绞成姜泥备用。
5
500克猪肉剁碎,加入50克蚝油、姜泥30克、生抽5克、老抽5克...