香菇木耳猪肉饺子的做法?
做法如下:
将干香菇和干木耳提前泡发,然后去根,将所有材料(包括五花肉)加入搅拌机中(没有的就用刀剁碎),加入一些葱和姜。
加入一勺盐、一勺糖、一勺胡椒粉、两勺料酒、三勺生抽、两勺蚝油、两勺干香菇水,全部搅拌均匀。
水开后点适量的冷水,如是三次,至饺子熟透即可。
以上步骤仅供参考,您也可以根据个人口味调整调味品的使用,祝您用餐愉快。
香菇木耳猪肉馅饺子怎么做好吃?
材料:猪肉馅、木耳、香菇、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉、胡椒粉、香油、饺子皮
步骤:
将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油拌匀,腌制10分钟。
将木耳和香菇末加入猪肉馅中,搅拌均匀。
锅中倒入适量水,水开后放入饺子,煮至饺子浮起即可。
温馨提示:
1、食材:木耳500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。
2、干香菇温水泡发洗净,沥干水,切小丁。
3、干木耳冷水泡发洗净沥干水,切小粒。
4、肉馅加葱碎、姜碎、黄酒、盐、鸡精、糖、生抽、白胡椒粉,用筷子顺时针方向搅拌,边搅边加水,直到肉馅蓬松。
5、香菇丁与木耳碎混合,加葱姜、麻油拌匀。
1.将猪肉切成细末,加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡蛋、香油拌匀;
2.将木耳、香菇泡发后切成细末,加入猪肉末中拌匀;
3.将饺子皮包入馅料,封口捏紧;
4.将饺子放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮10分钟即可。
木耳包菜香菇肉馅饺子怎么做好吃?
首先,将木耳、包菜和香菇分别切碎。取适量猪肉馅放入碗中,加入切碎的蔬菜和香菇,再加入适量盐、生抽、料酒和姜蒜水,搅拌均匀后备用。
然后准备饺子皮,将肉馅包入饺子皮中,然后捏紧封口。
接下来,将饺子放入沸水中煮熟,然后捞出。
最后,在锅中加入适量油,烧热后放入饺子煎至金***即可。这样做出来的木耳包菜香菇肉馅饺子,外脆内嫩,香味十足,营养丰富,很是好吃。