在平顶山,有什么好吃推荐?
给您推荐叶县的烩面吧。
提起烩面很多人第一印象是郑州的烩面,从名气上来说,郑州的烩面比较出名,尤其萧记、合记。我在郑州近十年了,也吃很多次郑州的烩面,但还是觉得叶县烩面比郑州烩面好吃。虽然两种烩面都是羊肉高汤,面也一样,但叶县烩面多了一项炝锅,就是先以新鲜的生羊肉,加入葱、姜、蒜、红辣椒等烹炒入味,待七八分熟后再添入高汤,待汤煮沸后再拉面入锅,加入青菜,盛面时再撒上点香菜提味然后加入高汤。而郑州的烩面则是直接把面下入高汤中,起锅时加入豆腐丝、海带、枸杞等……对此二者,感觉叶县的烩面更入味儿。
但是吃叶县烩面你要挑选正宗的,有的不是羊肉高汤,就没法和郑州烩面比了。(hlj)
中国优秀旅游城市:鹰城平顶山!平顶山是咱们省中部的地级市,它北靠着许昌,南连着南阳,下辖4区4县1县级市,人口502万人。平顶山的气候是大陆性季风气候,处于暖温带,所以一年四季季季分明。其地形地势,西部以山地为主,东部以平原为主,在山地和平原之间,分布着高低起伏的丘陵。
独特的地形地貌,分明的季节气候,丰富的自然***和深厚的历史人文,决定了平顶山的美食风味。平顶山的菜系属豫菜,小吃美食也是豫菜的风格。美食如:郏县豆腐菜、鲁山县揽锅菜、舞钢热豆腐、浆面条、北舞渡胡辣汤、宝丰买根烧鸡、郏县饸饹面、蒜泥白肉、羊肉汤、叶县瘸子烩面等。
郏县豆腐菜
鲁山县揽锅菜
舞钢热豆腐
浆面条
北舞渡胡辣汤
宝丰买根烧鸡
郏县饸饹面(加辣!)
蒜泥白肉
羊肉汤
叶县瘸子烩面
作为一名吃货,我好久没去平顶山了,今天回答了这个问题,去平顶山的心情迫不及待……
平顶山市没有任何好吃的,饸饹面是郏县的,揽锅菜是鲁山的,跟平顶山市半毛关系没有!饸饹面出了郏县就变味!中州名吃只有饸饹面揽锅菜,其他都是打酱油的!饸饹两个字打错的都不是郏县人!
鲁山揽锅菜。
鲜香软嫩、咸辣适口,色形兼备,色泽美观,容易吸收。是享誉省内外的美味。
鲁山羊杂汤。
味道鲜美,羊肉很好吃没有很重的膻味,香而不腻,色、香、味俱佳,十分诱人。
郏县饸饹面。
用料考究,独具特色,味道鲜美,香而不腻,在寒冷的冬天来一碗饸饹面,可以暖胃,幸福感爆棚。
辣子热豆腐。
是舞钢市的特色小吃,细嫩爽口,热气腾腾,配上平顶山的特色手抓饼,在冬天的早晨来上一碗辣子热豆腐,是一种美的享受。
谢谢邀请。平顶山地处河南省西南部,属暖温带大陆性季风气候,建市于1958年,是一座移民城市。本市融汇贯通了全国各地的饮食,主要体现北方人的饮食习惯和特点。由于地缘因素的影响,美食更多是来自所辖县区及本省各地。下面我分别从本市传统美食和市区范围内知名的美食品牌两个方面具体介绍。一、传统美食:(一)郏县饸烙面
(二)郏县豆腐菜
(三)三郎庙牛肉
(四)三郎庙烧鸡
(五)襄县焖面
(六)襄县羊肉汤
(七)襄县烙馍卷豆腐
(八)襄县胡辣汤
(九)鲁山揽锅菜
(十)鲁山羊杂可
(十一)舞阳热豆腐
(十二)宝丰绿豆面
(十三)叶县烩面
(十四)菜馍
(十五)菜莽
二、知名美食品牌:(一)优越路襄县羊肉汤
(二)五一路砂锅面
(三)供电局热干面
(四)小何鸭
(五)园丁路胡辣汤
(六)矿工路开封桶子鸡
(七)瘸子烩面
(八)总医院王洛猪蹄
(九)总医院咸水鸭
(十)豆豆米线
(十一)优越路兰风拉面
(十二)老婆面
(十三)曹镇卤肉
(十四)一矿牛皮火烧
(十五)
矿工路惠香包子
(十六)焦店水煎包
周口都有哪些特产?
什么是特产?某地特有的产品!指某个地方特有的或极具地方特色的产品。一方水土一方人,一方水土一方文化,而这些也影响当地的饮食文化,衣食住行占据着人们生活的方方面面,非常重要,所以自古以来人们就对吃颇有讲究。
周口市历史悠久,文明史较早,历史上几度繁荣,饮食文化自然很深厚,那么大周口的特产有哪些呢?那些特产恁更代表周口特色呢?今天就来介绍三种极具周口地方特色的特产。
逍遥镇胡辣汤。胡辣汤对于中国人来说并不陌生,胡辣汤是中华风味名吃,河南的特色美食不仅有烩面,还有胡辣汤,而河南的胡辣汤又以周口逍遥镇胡辣汤为佳。
太康肘子。河南的喜宴上有道硬菜!那就是肘子,肘子胶原蛋白丰富,美容养颜,强身健体,太康肘子制作工序独特,成品肥而不腻,鲜香怡人,口感甚佳,吃过的无不说好!
孔集烧鸡。孔集烧鸡在当地有百余年历史了,因原产地在鹿邑县孔集故得名孔集烧鸡。孔集烧鸡味道鲜美,色泽鲜亮,肉烂、不腻、清香,而且有健脾开胃的功效。
来到周口玩,这几种特产一定要尝一尝!