油饺子的家常做法？
油饺子的用料
面团配料 面粉 300克，盐 适量，白开水 适量，馅料配料 韭菜 400克，鸡蛋 4个，粉丝 适量，油 适量，盐 适量
油饺子的做法步骤
步骤 1
烧一壶白开水，韭菜摘洗干净，晾干水分，粉丝热水泡发，趁晾韭菜和泡发粉丝的时间和面。
步骤 2
面粉里放一小适量盐，也可以放打一个鸡蛋放进去，，一边加入刚烧开的白开水，一边用筷子拌成面穗，水要一点点的放，不要倒在一个地方，要雨露均沾，均匀倒入每一个地方，搅拌到没有干面粉的时候，用手揉成光滑的面团，和面的标准就是“三光”：面光，盆光，手光！然后用保鲜膜包起来，放冰醒一会
步骤 3
趁醒面的时间，可以把鸡蛋炒好，边炒边用锅铲捣碎，也可以炒好了用刀剁剁碎
步骤 4
做法
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
油焖饺做法？
所需食材
饺子500g 油适量 盐适量 辣椒粉适量
做法共8个步骤
1.备包好的饺子，
2.不粘锅烧渍下入饺子，
4.焖好的饺子
5.放点清水，
6.再盖上盖子，将饺子焖软。
7.开盖放点辣椒粉提辣，提色。不吃辣的可不放，因家超喜欢辣，不辣不欢。
糯米油饺的家常做法？
2、把面团分成每个30克。
3、用手捏成长条4、扭成麻花状5、锅中放热油，烧至7成热时，放入扭好的糯米条，中火炸至金黄。6、炸好的糯米条，放吸油纸上吸掉多余的油后，裹上黄豆粉即可。
糯米油饺是一道常见的传统美食，制作起来相对简单。首先，取适量糯米粉和水搅拌成面团，揉成饺子皮；
接着，将面团放入圆形模具中，加入适量油和馅料，包裹好；
最后，将饺子放入蒸锅中蒸熟即可。尝起来糯糯的，外皮酥脆、内馅鲜美，口感十分不错。这种饺子不仅易于制作，而且口感美味，适合全家大小品尝。
