五彩饺子做法,五彩饺子做法大全窍门

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  1. 七彩五色饺子的做法?
  2. 怎样做五彩饺子?
  3. 怎样做五彩饺子?
  4. 五色饺子面粉的做法?
  5. 彩色面饺子颜色怎么做不掉色?

七彩五色饺子做法

1.西红柿胡萝卜南瓜,紫薯,菠菜适量

2.把香菇洗净, 放如入盘中, 在蒸锅中开锅后蒸5分钟(我和紫薯南瓜一起上锅蒸的), 拣出香菇剁成末, 并把蒸香菇出来的水晾凉待用

3.把西红柿,胡萝卜,菠菜洗干净榨成汁,南瓜,紫薯煮熟压成泥备用

五彩饺子做法,五彩饺子做法大全窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团,放到保鲜袋里醒一会。

5.把香菇末和白菜倒入调好的肉馅中,还是顺着原来的方向充分搅拌均匀

怎样做五彩饺子?

工具/原料

步骤/方法
  1. 西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜各适量。
  2. 把香菇洗净, 放如入盘中, 在蒸锅中开锅后蒸5分钟(我和紫薯南瓜一起上锅蒸的), 拣出香菇剁成末, 并把蒸香菇出来的水晾凉待用。
  3. 把西红柿,胡萝卜,菠菜洗干净榨成汁,南瓜,紫薯煮熟压成泥备用。
  4. 把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团,放到保鲜袋里醒一会。
  5. 把香菇末和***倒入调好的肉馅中,还是顺着原来的方向充分搅拌均匀。
  6. 醒好的面团分别揉成长条状,用手揪或刀切成剂子,擀饺子皮
  7. 包馅,对折,捏紧即可
  8. 包好的饺子
  9. 烧一锅水下饺子,煮开后加入一小碗凉水再煮开,反复三次即可。.

五彩饺子做法,五彩饺子做法大全窍门-第2张图片-小白厨房
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怎样做五彩饺子?

工具/原料

500克 饺子粉

各250克 猪肉馅,***,香菇

各适量 西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜

五彩饺子做法,五彩饺子做法大全窍门-第3张图片-小白厨房
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各适量 食用油,葱,姜,花椒粉,香油,盐,酱油,味精.

步骤/方法

西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜各适量。

五色饺子面粉的做法?

五色饺子,绿色,粉色,深紫色,橘***,***。

绿色,用菠菜榨汁,用过滤掉杂子的汁和面

粉色,用红心火龙果榨汁,过滤后的汁和面。

深紫色,用黑米粉适量加到面粉中,用水和面即可。

橙***,用胡萝卜榨汁,用过滤掉杂子的汁和面。

***,面粉中放入适量小黄米粉,加一个鸡蛋和面即可。

彩色面饺子颜色怎么做不掉色?

彩色饺子这样煮不褪色:
1、我们都知道色彩饺子是用果蔬汁或者南瓜、紫薯蒸熟后和面制作而成,特别是蔬菜汁做色彩饺子时比较容易变色,在用蔬菜打汁的时候可以加入盐、小苏打,能起到固色的作用,做出来的色彩饺子不会变色。
2、要选择新鲜的蔬菜或者水果来做色彩饺子,打汁的时候,不要加太多水,会使颜色变浅,打好的汁要过滤一下再和面,这样做出来的色彩饺子不仅细腻好看,颜色也更好看不变色。

彩色面饺子的颜色掉色的话那就是面里面有食用色素,掺在面里面一起和面。不掉色的做法就是不用色素,用有颜色的蔬菜汁和面就可以了。比如橙***的胡萝卜汁,绿颜色的菠菜汁,紫颜色的紫甘蓝汁,红颜色的草莓汁或者红色火龙果汁都可以

标签: 饺子 和面 香菇