本文目录一览：
- 1、泰式炒面的用料
- 2、时蔬炒面配酱汁豆腐怎么做
- 3、炒面的制作方法与步骤
泰式炒面的用料
1、泰式炒面的做法图解1蒜头拍碎，小葱切段，豆腐干切成约一厘米见方的小粒，切片。泰式炒面的做法图解2锅中入油，烧至六成热，下蒜头煸炒。泰式炒面的做法图解3待蒜头香味散出后，下鸡肉。
2、酸辣虾汤是泰国冬阴功汤的意译，汤内含有香茅姜柠檬叶，味道好，极辣，其中还放有大量咖喱，口感层次丰富2泰式炒面，泰式炒面是以泰国干米新鲜虾和家乐泰式鱼酱为主料，配以鲜鸡蛋，泰式辣椒酱。
3、泰国菜冬阴功汤、咖喱蟹、泰式船面好吃。冬阴功汤 被誉为泰国的国汤，大胆混合香柠檬草、辣椒、山奈、柠檬叶、葱、柠檬汁和鱼露，从而为这道经典的汤品融入了草药的***。多汁的鲜对虾和草菇则赋予其形。
4、另外，柠檬叶和香茅（Lemon-grass）也是泰国菜常用的配料。
5、近年来泰式炒面（PadThai）在世界各地也是越来越火。这道美食已成为泰国的国家料理，但它的烹调方法和用料其实都与中国烹饪有联系。Pad在泰语中意为“炒”，Thai即是泰国，Pad Thai即“泰式炒”，实为一种炒面。
6、Phat Thai （泰式炒面） 作法： 将大蒜和洋葱放入锅中爆香，当洋葱呈金***时，再加入虾、腌渍的白萝卜、豆腐。
时蔬炒面配酱汁豆腐怎么做
酱汁炒面的做法 将高丽菜切丝，豆腐泡切丝，这样味道才能进去。火腿肉切丁。日本酱油和味淋按照二比一的比例调好，加少许糖还有些许温水调匀即可。
豆腐切块，入锅煮开转中小火，加适盐煮10分钟左右。除盐之外的所有调料，加葱花调成酱汁。平底锅加适量油烧热，下入豆腐煎至一面金黄。把锅内多余的油倒出，或另外换锅转大火，浇上酱汁烧出香味即可。
加入豆腐，再加入没过豆腐一半的开水，加一点生抽，继续翻炒一下。翻炒均匀之后加入一勺食用盐，适量的白糖和青椒，最后再放一点水淀粉，炒到汤汁浓稠之后关火待用。
豆腐1块，香菜叶5g，酱油8g，醋3g，大酱1勺。首先准备好一个调味用的碗，先将调味的主料酱油倒入碗中，按照自己的口味控制。
调料： 植物油适量、盐少许、番茄酱20克、小葱适量、水淀粉少许 做法 豆腐提前沥去过多的水分，然后切成块儿，鸡蛋一个，打散，面粉少许。锅热油少许，中火，把每块豆腐先粘上面粉然后再粘蛋液，放到锅里煎至两面金黄。
这道时蔬意面颜色丰富，看上去就很增加食欲。原料：螺丝面50g、西兰花60g、彩椒30g、圣女果20g、油5g、蒜2瓣、盐0.5g、黑胡椒粉少许 制作方法：水中加入少许油，将50克意大利面放入沸水里煮9分熟，煮大约12分钟。
炒面的制作方法与步骤
烧一锅开水，把面条放水里煮熟。步骤step 2 煮好的面条过凉水，捞出待用。步骤step 3 生菜清洗干净，装盘待用。步骤step 4 辣椒切小段，大蒜拍碎。
做法：准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。锅加水烧开，下入面条，将面条煮至8分熟，不要煮全熟，炒制时还要加热，将面条捞出。
家常炒面 食材：熟面500克；洋葱颗；胡萝卜1根；猪肉250克；生粉适量；酱油多点；五香粉适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；盐适量。
