韭菜饺子馅的做法？
2、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。
3、韭菜切碎。
（图片来源网络，侵删）
5、加入炒好的鸡蛋。
6、搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
7、放盐和十三香。
韭菜饺子馅的做法？
1、韭菜摘好洗干净控一下水分。
（图片来源网络，侵删）
2、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。
3、韭菜切碎。
4、切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。
5、加入炒好的鸡蛋。
6、搅拌均匀。
7、放盐和十三香。
8、搅拌均匀，准备好饺子皮包好
韭菜饺子馅的做法？
准备所需材料，韭菜，鸡蛋；
将韭菜摘好洗净晾干水分；
鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内；
再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用；
将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油；
拌匀；
待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中；
然后再拌匀；
加入适量的盐；
1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太***、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
3、外皮：澄粉120公克及太***20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太***，用力搓揉成面团。
4、将面团分切开，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入馅料，用手捏出饺子状，放入蒸 笼蒸20分钟即可。
答:韭菜属于重口味的蔬菜，用韭菜做饺子馅，不能放葱蒜、十三香、酱油和料酒，可以放适量的姜末、虾皮和鸡蛋。
把韭菜洗干净控去水分，切碎和其它辅料放在一起加适量油盐绞匀即可。
韭菜瘦肉饺子馅做法？
1.
2.
接着把瘦肉馅500克放入到盆子当中，再放入葱花15克，姜末15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，鸡精三克，五香粉15克。
3.
用筷子顺时针方向混合搅拌均匀即可。
4.
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