绿边的饺子皮的做法?
4.接着就是擀面,包饺子的程序。其实就是普通的饺子,用了菜汁做绿皮让人更有食欲。
1. 饺子皮材料:面粉、菠菜、;馅料:肉馅、虾仁、紫甘蓝、绿橄榄、胡萝卜、木耳、韭菜、竹笋。
2. 面粉适量。
3. 菠菜开水烫过料理机打成汁,转打40秒,成为比较热的汁水。
4. 热菠菜汁加入面粉搅拌成雪花状。
6. 另外用开水烫面粉和成光滑的面团。
7. 先做翠饺。取绿色面团和原色面团各一小块揉成过渡色面团。
8. 绿色面团、过渡色面团、原色面团。
9.3色面团揉成长条。
先将菠菜洗净,然后用榨汁机把菠菜榨成汁,用菠菜汁和面,在和一块白面,醒发二十分钟左右。
首先将绿色面团擀成皮,白色面搓成长条,然后在外层裹上一层绿色的面皮,切成一个一个的小剂子,用擀面杖把它擀薄,这样做出来就是绿边的饺子皮。
材料:面粉 260克、茴香 300克、牛肉 300克、大麦若叶青汁 一小勺、蚝油 10毫升、盐 少量、姜 10克、木薯粉 30克、鸡粉 少量、芝麻油 10毫升、花椒粉 少量、淀粉 一小勺。
二、然后加入适量水 ,用筷子搅拌成絮状,
三、和成光滑的面团,然后静置一会醒面,醒40分钟,
四、将牛肉剁成泥状,剁的时候要加入一点水,这样肉馅不干
五、将剁好的肉馅放入小盆中,然后放入盐、鸡粉、蚝油、芝麻油、花椒粉、姜末调味。
六、用筷子搅拌均匀后放入一小勺淀粉,然后搅拌均匀即可。
七、将切碎的茴香放入肉馅中,搅拌均匀即可,
八、将醒好的面团分成小块,团成圆形后压扁,
1.准备两块面团,其中一块可以用菠菜汁和面。
2、先把绿色面团搓成比较粗的长面团,然后把白色面团搓成细长的面团,接着把绿色面团从中间切开一个缝隙,将白色面团放入包好揉搓。最后切成均匀的小圆型面团,再擀一擀,绿色边的饺子皮就做好。
绿白菜饺子皮的做法?
要想做白绿色***饺子皮,需要和白色和绿色两种颜色面团,和白色面团需要小麦中筋粉200克和适量水,和绿色面团需要用100克中筋面粉和适量菠菜汁。
把200克面粉放入瓷盆中一边向盆里倒水一边用筷子搅拌,把面粉搅拌成面絮,然后揉成光滑白色面团。
用同样的办法和好绿色面团。
然后把白色面团搓成圆长条,把绿色面团先搓成圆长条再擀成一个长长绿色薄片,把绿色薄片包在白色圆长条上,再搓紧实,切成一个个圆形饺子剂子,用擀面杖一个个擀开就是白绿色***饺子皮。
西兰花怎么做是绿色的饺子皮?
首先,将西兰花洗净,切成小块后焯水,直至变软备用。
接着,将面粉和水混合搅拌,揉成面团,并将面团分成小块擀成薄皮。
将焯过水的西兰花块放在薄皮上,将薄皮对折,用手捏紧边缘,制成饺子的形状。
最后,将饺子蒸熟或者煮熟即可。这种绿色的饺子皮不但可以让食品看起来更美味,也增加了营养成分,带来更健康的饮食享受。