鱼豆腐怎么炒好吃的做法?
鱼豆腐炒西兰花好吃。鱼豆腐非常的细嫩,吃起来非常的鲜美,配上西兰花,然后再一起炒,配香菇,配五花肉,或者是剁椒,做起来口感非常的香鲜,营养价值也非常的高。西兰花和鱼豆腐,不仅营养美味,而且吃起来口感也会更加丰富,西兰花的清脆搭配鱼豆腐的滑嫩Q弹,是餐桌上必不可少的佳肴。
用料
鱼豆腐300克,洋葱 半个,尖椒 1个,孜然粒 适量,孜然粉 适量,生抽 半勺,盐 少量,白芝麻适量
2.洋葱尖椒切块。
主料:青椒180g,鱼豆腐100g。 辅料:油适量,盐适量,味极鲜适量 。 步骤
1.准备好青椒。
2.把青椒去心洗干净然后掰开。
5.加入少许的味极鲜。
6.倒入准备好的鱼豆腐。
7.加入少许的水翻炒一下。
8.盛入盘子中食用。
孜然粉豆腐怎样煮?
水豆腐适量,孜然粉适量,姜蒜米,料酒,白糖,酱油,老抽,蚝油,葱花。
爆香姜蒜米和孜然粉,加适量盐,下豆腐,调味,煮开,小火闷十分钟,大火收汁,撒上葱花即可,简单粗暴,原汁原味。
我在家做的孜然豆腐比较简单。
材料有:豆腐,葱,姜,蒜,孜然粉,生抽,淀粉水,味精,鸡精。
先将买回家的豆腐洗干净,切成小方块。葱洗干净切成葱花,姜和蒜洗干净切成末。
锅里放油烧热,把切成方块的豆腐块放入锅中煎一下,煎至两面金黄盛出来放碗里备用。将就着煎过豆腐块的油放入姜蒜末爆炒香,再倒入刚刚煎好的豆腐块,孜然粉,生抽,味精,鸡精,盐和少许的糖轻轻的翻炒匀。放入淀粉水,水要没过豆腐。煮上几分钟汤汁快要收干时,起锅装盘撒上葱花即可。
材料有:豆腐,孜然粉,辣椒面,花椒面,葱花,盐,味精,鸡精。
先将豆腐洗净切薄块。锅里放油烧热,将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。要比煮的煎得干一些。煎好后加入孜然粉,盐,辣椒面,花椒面,味精,鸡精,葱花轻轻翻拌匀即可。
孜然做的菜孜然能做什么菜?
香辣孜然豆腐

准备食材:豆腐、蒜蓉、辣椒酱、孜然粉、鸡蛋、葱花、熟芝麻、盐、酱油、老抽、蚝油、淀粉、鸡精各适量。
制作方法
①初加工:豆腐切成骨牌块(***牌大小)。
孜然粉可以做孜然土豆片、孜然土豆烩豆腐、孜然猪蹄、香辣什锦孜然三文鱼、孜然炒面筋、孜然羊肉粒、孜然烤羊排、爆炒孜然牛肉等菜肴。
其中,孜然土豆片的做法最为简便,将土豆片下入热油锅中,中小火煎至两面金黄时加入孜然粉,翻炒均匀即可。
孜然千叶豆腐家常做法?
做法:
1、碗中放入蒜末、孜然粒、白芝麻、辣椒面,淋上热油,加两勺生抽、一勺蚝油、两勺陈醋、一勺孜然粉、一勺白糖、少许盐,搅拌均匀
2、千叶豆腐沾一层玉米淀粉,沾一层鸡蛋液,放不粘锅里,煎至两面金***
3、淋上调好的酱汁,翻炒均匀,撒上葱花小米椒,孜然千叶豆腐就做好了。
食材清单
10-30分钟 | 切墩(初级)
千页豆腐
、 青蒜 、 干红辣椒 、 料酒 、 酱油 、 孜然粉 、 蚝油 、 糖
烹饪步骤
步骤1/10
千页豆腐切成厚约4MM的片
步骤2/10
平底锅热油放入豆腐片煎制
步骤3/10