清蒸剑骨鱼的家常做法,清蒸剑骨鱼的家常做法***

1. 清蒸剑骨鱼的做法？
2. 清蒸剑骨鱼的做法？
3. 蒜蓉蒸剑骨鱼的做法？

清蒸剑骨鱼的做法？

材料三文鱼骨腩（一条）沙茶酱、蠔油、生抽、花雕酒、鸡粉、姜片做法1、先将三文鱼骨用少许生抽、鸡粉、花雕酒腌大约十分钟。2、用锅把三文鱼骨腩两边煎一下后放入瓦锅。3、再用姜片起锅，放入二汤匙沙茶酱、少许蠔油、生抽二汤匙、鸡粉、水。4、煮好汤汁后，倒进瓦锅，再用火煮三分钟即可。

清蒸剑骨鱼的做法？

材料三文鱼骨腩（一条）沙茶酱、蠔油、生抽、花雕酒、鸡粉、姜片做法1、先将三文鱼骨用少许生抽、鸡粉、花雕酒腌大约十分钟。2、用锅把三文鱼骨腩两边煎一下后放入瓦锅。3、再用姜片起锅，放入二汤匙沙茶酱、少许蠔油、生抽二汤匙、鸡粉、水。4、煮好汤汁后，倒进瓦锅，再用火煮三分钟即可。

蒜蓉蒸剑骨鱼的做法？

步骤 1

先把鱼杀好，不要切断肚皮，把鱼的主骨从后面切断

步骤 2

然后，把盐，抹在鱼上，要均匀抹，

步骤 3

其次，把姜，蒜，辣椒切末把姜，蒜，放在鱼上，辣椒蒸熟以后在放

步骤 4

主料：剑骨鱼片400克 粉丝50克 蒜蓉200克 青红椒各1根

配料：盐糖 鸡精 料酒 黄油 胡椒粉 蚝油 蒸鱼豉油

制作：

粉丝温水浸泡软。

青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀，一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。

取净锅一个，入油烧热，倒入放有调料的蒜蓉碗中，微微没过，然后搅拌。

将粉丝取出，伴上少许蒜蓉调料，铺在盘底。

鲈鱼剔骨斜刀取肉，码放在粉丝上。

在鱼身上涂抹蒜蓉，放入开了锅上蒸10分钟即可，取出鱼，倒少许豉油，淋少许热油。

标签： 生抽 三文 蒜蓉