水饺怎么做？
材料：
调味料：糖6克，盐10克，芝麻油15ml，胡椒粉少许，葱姜各10克，清水100克。
方法：
1、葱姜洗净切段、块。
鳕鱼水饺怎么做？
材料：
水饺皮：面粉300克，清水180克；
鳕鱼馅：鳕鱼400克，肥肉粒100克，香菜少许；
调味料：糖6克，盐10克，芝麻油15ml，胡椒粉少许，葱姜各10克，清水100克。
方法：
1、葱姜洗净切段、块。
1、水饺皮：小麦面粉300克，冷水180克；银鳕鱼馅：银鳕鱼400克，白肉粒100克，香莱少量。调味品：糖6克，盐10克，香油15ml，白胡椒粉少量，姜蒜各10克，冷水100克。制做葱姜水：姜蒜清洗切条、块，放进果汁机中，倒进100克冷水，榨完后过虑就成葱姜水。
2、银鳕鱼削皮、去刺，剁碎，把剁碎的银鳕鱼和白肉粒放到盆中。
3、添加盐、糖、白胡椒粉翻拌，再添加葱姜水翻拌（葱姜水要分批添加，顺同一方向拌和上力）。
4、添加剁碎的香莱末，添加香油搅拌均匀，银鳕鱼饺子馅儿就搞好了。
5、小麦面粉中添加冷水生成硬软适度而且光洁的面糊（水需多次添加）。
2、韭菜切末。
7、包入调好的馅。
8、饺子就包好了。
9、包了好多。
10、锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。
主料 猪肉馅200g 夹鳕鱼柳300g 韭菜350g 面粉400g
辅料 姜末20g 盐6g 胡椒粉2g 糖2g 黄酒20g 酱油10g 芥子花油15g 香油15g
1. 韭菜洗净控水。
2. 夹鳕鱼柳解冻洗净。
3. 猪肉馅中加姜末、胡椒粉、糖、盐。
鳕鱼肉饺子怎么做好吃？
鳕鱼肉质雪白细嫩，爽滑，非常适合用来做馅。于是就用鳕鱼做了一顿饺子，加上香菜用来提味，风味很独特食材主料 面粉400g鳕鱼300g猪肉100g辅料：油、盐、香菜、葱、姜、糖、胡椒粉、芝麻油适量步骤：
1.葱姜洗净切段、块2.放入榨汁机中，倒入100克清水，榨完后过滤就成葱姜水3.鳕鱼去皮、去刺，切碎，把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里4.加入盐、糖、胡椒粉拌匀，再加入葱姜水拌匀5.加入切碎的香菜末，加入芝麻油搅拌均匀6.揉面，把面团分成大小合适的两块7.取其中一块搓成圆形的长条8.切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉9.用擀面杖擀成圆形的薄皮10.放上馅11.包成水饺12.锅中烧开水，下入饺子，锅开后打入一炒勺凉水，再烧开后，捞出
韭菜200克
鸡蛋一个
鳕鱼一块
花生油适量
味精适量
面粉和成团,醒20分钟韭菜切末鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀，打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了，面团揪成小剂子,擀成圆形的皮包入调好的饺子就包好了。锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了，饺子出锅了。
