香芋陷饺子的做法?
(一)准备材料:
饺子皮:200克;香芋泥:200克;葱花:30克;盐:2克;胡椒粉:1克;鸡蛋:1个。
(二)步骤:
(图片来源网络,侵删)
1. 将香芋泥放入容器中,加入葱花、盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀;
2. 取饺子皮,中间放入一勺香芋泥,擀成圆饼,折叠成八角形;
3. 将陷饺子放入沸水中煮2分钟,捞出沥干即可。
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香芋饺子怎么做?
香芋饺子是一道非常受欢迎的小吃,制作方法也比较简单。首先准备香芋泥和猪肉馅,将两者搅拌均匀加入调料。
饺子皮可以自己用面粉和水调制或者购买现成的。将馅料包入饺子皮中,捏紧边缘将其包成馄饨形状。水开后加入饺子,等到饺子浮起来煮熟即可。可以蘸自己喜欢的调料品尝,口感外酥内软,香味浓郁。做香芋饺子不仅容易,而且口感极佳,非常适合自己在家尝试制作。
步骤 1
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芋头切丁,不要切太大;锅内爆香猪肥油,炸出少许猪油,把油渣去掉,放入芋头丁,炒至过程放少许盐,不要太多。
步骤 2
记得小火炒芋头丁,炒到略微熟,关火,晾凉;
步骤 3
猪肉打成肉末,放入除油的调料,用手活上劲。肉出现胶质,放入油,再搅拌均匀,之后放入凉的芋头丁,一起搅拌均匀。
步骤 4
煮好的饺子,放上自己喜欢的调料汁。
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