1岁4个月宝宝鱼肠做法？
一岁4个月宝宝吃鱼肠还是非常不错的，非常有营养的，是一个不错的选择。
一岁4个月宝宝吃鱼肠的做法，一定要把鱼肠做熟，一定要煮熟，一定要煮熟多放葱姜蒜盖一下，它的腥味多放辣椒盖一下，它的腥味多放一些盐盖一下它的腥味儿。
1~4个月宝宝鱼肠做法是非常不错的。
1、龙利鱼片，洗净，去掉白筋，撕小块。放入料理杯备用。 柠檬洗净后，取一半的柠檬刨柠檬屑加入到料理杯。并且挤几滴柠檬汁进去。可以去腥
2、姜去皮后，刮成姜泥。备用。
5、搅打成泥状。
6、大龄宝宝可以加一滴蚝油，加一点点糖提鲜。 小龄宝宝是不用再单独加盐了。平时的母乳，奶粉。食物里都有很多***的盐了。 如果不想加调味品，可以用天然的。淡味虾皮和海苔是不错的选择。可以打磨成粉狗加入。
7、加入淀粉后一个方向搅拌均匀。装进一个裱花袋里。没有的话用食品塑料袋也行。
8、剪一个和模具一样宽的口。方便挤出。 如果没有模具。用锡纸也是很好的方法。将锡纸撕成合适的大小。挤上肉泥以后卷起裹好。两头拧紧。
9、挤好的肠会有一点点不整
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食材：西兰花/20g胡萝卜 20g三文鱼20g鸡蛋一个淀粉50g（预留10g备用）玉米粒15g香菇粉1g
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将三文鱼冰箱拿出先做解冻准备。2:将上述所写材料准备好，蛋黄与蛋清分离，
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将西兰花切小块，用温水浸泡2-3分钟，不宜过长，去除一些虫卵杂物。4:冷冻玉米要提前放冷藏室解冻，新鲜玉米直接切粒，水中煮好剥去外面一层皮儿
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鱼肠的做法和步骤？
一、原料
主料 草鱼肉500克 ，鸡蛋清1个，玉米淀粉40克
辅料 盐3克， 2克， 蚝油10克， 生抽5克， 花椒水50克
二、鱼肠的做法步骤
步骤1
新鲜草鱼去骨去皮，取鱼肉500克
步骤2
步骤3
泡好的鱼肉切小块，放入破壁机里,放入花椒水
1、鲨鱼肠用放有米酒的水里浸泡去腥。
2、准备好生姜，辣椒，蒜白。
3、生姜切丝，蒜瓣拍碎，葱白和辣椒切丝。
4、锅烧开水，放拍碎的姜块和米酒入，再放入浸泡过的鲨鱼肠入焯水。
6、锅烧热放油，放姜丝，葱白丝之类的配料入爆香。
7、划入鲨鱼肠爆炒。
8、加入蚝油，辣椒爆香即可。
材料:鱼肠1副大的,要油少、肝和肠多的(买鱼可以叫老板送,单独买最贵也是1块3副)、鸡蛋2只、葱花少许、姜蓉适量。 制作方法:
1.
将鱼肠上的所有油去掉,用剪刀剪开鱼肠,然后用刀刮掉鱼肠内壁的所有脏东西。洗净鱼肠和鱼肝倒掉多余的水份后切小块用少许酒、适量盐和姜蓉腌住待用。
2.
把两只蛋打散,加入葱花和少许盐继续打至起泡。
3.
起油锅,先把鱼肠、鱼肝爆炒至熟,然后将打好的葱花蛋浆倒入锅(倒的时候要慢慢以最大面积来倒),然后将火调到最小,拿起锅慢慢旋转,让聚在中间既蛋液流向四周(这样蛋就可以煎到好薄)
