白菜韭菜羊肉饺子馅的做法？
***韭菜羊肉饺子馅的是：
韭菜择好洗净，切成碎儿。
羊肉馅、姜末、花椒水放入大碗中，调入盐，生抽，蚝油，顺时针搅拌均匀。
继续放入切碎的***，搅拌均匀。
切碎的韭菜放入肉馅中，放油拌匀，包之前再放少许盐，搅拌均匀即可。
羊肉三鲜馅，羊肉剁成馅，虾仁切成丁，韭 菜，***切末。羊肉馅加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，葱末搅匀，再分次加入花椒水，搅至起胶质，再和虾仁，韭 菜和***混合，加入葱油，蚝油，搅匀就可以了。
第
1、备用食材：羊肉1块，韭菜1把，大葱半根，生姜1小块，花椒粒少许，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺；2、羊肉要用肥瘦相间的，提前放清水中浸泡，半个小时，多换几次水，将羊肉清洗干净，花椒粒准备一小把，在锅中添上少许水，放入花椒粒；
3、煮至变色后，晾凉待用，韭菜择洗好，控干水，切成丁，大葱择洗好切成末，生姜切成小块，葱姜和羊肉一同放入在料理机中，打成羊肉馅；4、挖出在一个碗中，之前煮好的花椒水分次少许加入在肉馅中，朝着一个方向搅打均匀，将韭菜丁放入拌好的羊肉馅中，搅拌均匀；
5、再将生抽、食盐、蚝油和老抽放在馅料的表面，浇上烧热的食用油，搅拌均匀，馅料就做好了，我用的是现成饺子皮，如果觉得有些干，包饺子的时候可以蘸一点点水；
6、在锅中添上水，将水烧开，逐个下入饺子煮，待将饺子煮熟后，便可捞出，根据个人的喜好选择吃干的或者是汤的。
羊肉洗干净,剁成羊肉馅 ***头切成馅儿,放少许盐,挤出水分;韭菜择好洗净,切成碎儿 盆内放入羊肉馅、姜末、花椒水搅拌均匀,放入***、韭菜、生抽、蚝油搅拌均匀,饺子馅就调好了
步骤 1
面粉撒上盐加水和，成絮状之后下手揉，逐渐揉成一团，盖上一块湿布醒面。25分钟揉几下再醒五分钟，切剂子，擀面皮。
步骤 2
猪肉***馅。盆里放肉，放一点***，放入姜沫，打个鸡蛋搅匀。起锅烧油煸葱花和酱油，放凉后加入。耗油，香油，十三香，盐，搅。***撒盐挤干水分和大葱花一块倒入盆中搅匀。
步骤 3
羊肉***馅。肉里放热水泡好放凉的花椒水，匀后放盐，生抽，老抽，白胡椒粉。***，大葱花2姜末1放入搅匀。加香油和少许食用油。
步骤 4
韭菜***猪肉饺子怎么做？
1 和好小麦粉饧20分钟。
2 韭菜、***择洗干净。
3 ***打碎加少许盐杀杀水分。
4 猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。
5 将韭菜切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起。
6 加入挤出水分的***，再加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅。
7 饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮。
8 饺子皮中间添加馅。
9 前后片捏严，包好水饺。
韭菜***猪肉饺子是一道非常美味的汉族传统食品，制作过程需要一定的耐心和技巧。下面是制作韭菜***猪肉饺子的步骤：
材料：
- 韭菜200克
- ***200克
- 猪肉馅300克
- 饺子皮适量
步骤：
1. 将韭菜和***水洗干净，切成极细的碎丁。
2. 在一大碗中加入猪肉馅，放入姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽和胡椒粉等调料，搅拌均匀。
