海米饺子馅的做法,海米饺子馅的做法窍门

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  1. 海米水饺馅怎样调?
  2. 西葫芦海米饺子馅的做法?
  3. 萝卜丝虾米饺子馅做法?
  4. 虾皮饺子馅做法?

海米水饺馅怎样调?

1、海米切碎

2、鸡蛋炒熟,炒成鸡蛋丁;

3、韭菜洗净控干水份,切碎;

海米饺子馅的做法,海米饺子馅的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、将鸡蛋丁,海米碎和切好的韭菜放在一起加入适量油、五香粉香油味精拌匀,最后加盐调味。

用料:偏瘦猪肉馅300克,干海米80克,韭菜150克,香菇五个,调料,香油五克,生抽15克,盐八克,五香粉三克,花生十克姜末适量。

1.将海米挑选干净,洗净后用开水泡上20分钟如果没有泡软,再多泡一会,直到泡软为止。

海米饺子馅的做法,海米饺子馅的做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、香菇洗净,切末,放入猪肉馅中,然后分次加入泡海米的水,朝一个方向用力搅打上劲,至肉发粘成稠糊状。

3、韭菜择洗干净,沥干水分切成韭菜末,和姜末、海米、盐、香油、五香粉、生抽、食用油一起放入碗中搅拌均匀,因为泡海米的水、海米本身都有咸味,盐要少加,防止饺子过咸。

西葫芦海米饺子馅做法

关于西葫芦海米饺子馅的做法如下:将西葫芦切成小丁,放入碗中,加入适量盐,腌制10分钟,挤出水分。

海米饺子馅的做法,海米饺子馅的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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将海米切成小丁,放入碗中,加入姜粉、料酒酱油或生抽、盐、植物油适量,拌匀腌制10分钟。

将西葫芦丁和海米丁混合均匀即可。

萝卜丝虾米饺子馅做法?

萝卜丝虾米饺子馅是一道非常美味的家常菜肴,下面是制作步骤

材料:

- 萝卜 200克

- 虾米 50克

- 韭菜 50克

- 葱 1根

- 姜片 3片

- 香油 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

虾皮饺子馅做法?

用料

猪肉馅 400克 ,白菜 8片 ,芹菜 3根 ,洋葱 半个 ,虾皮 1大把 ,饺子皮 1斤 ,盐 适量 ,蚝油 1勺 ,生抽 2勺 ,老抽 小半勺 ,孜然粉 半勺。

1,五花肉 芹菜+洋葱+***,切小丁 虾皮直接洗净沥干

2,放调味料:盐+生抽+老抽+蚝油+孜然粉

3,馅料和均匀

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