猪肉香菇芹菜饺子馅怎么做？
原料：香菇、芹菜、猪肉、盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、玉米油、香油、葱、姜。
猪肉适量，清水洗一下。切成小块，放绞肉机里。葱姜适量，葱姜放绞肉机内，绞成肉馅儿，芹菜切小丁，香菇切小丁。
肉馅儿里适量盐，生抽，老抽，蚝油，香油，小半勺玉米油调味，搅上劲儿，香菇芹菜放肉馅儿上。花椒粉刚忘放了，现在一起放入。搅拌均匀。
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饧好的面揉一揉，搓成长条，切成大小均匀的剂子，用掌心按扁，取一剂子擀成饺子皮，包入适量肉馅儿，捏好的饺子，锅内适量水烧开，饺子倒入，用锅铲推离锅底，防止粘锅。煮三滚儿，关火盛出
猪肉香菇芹菜馅怎么调？
首先把香菇和芹菜用水慢慢冲洗干净，
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再把芹菜和香菇剁碎，将猪肉清洗干净剁碎放到芹菜香菇里，加入调料和酱汁搅拌均匀，
这样香菇芹菜猪肉馅就调好了，再把调好的馅包到擀好的饺子皮里面然后捏紧，在锅里加入清水，水开了把饺子放到锅里慢慢煮熟直接吃就可以了，非常不错。
香菇芹菜猪肉馅饺子做法——懒人必学包饺子技能？
准备好这些食材：猪后腿肉850克，芹菜410克，干香菇20朵，姜末200克，盐适量，麻油适量，蚝油适量。
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首先在菜市场挑选好后腿肉，不想回家自己剁肉的可以让老板帮忙绞成肉末。既然是懒人包饺子，那就直接让老板帮忙吧，我就是买好肉让老板绞成肉糜的。
芹菜不用择掉叶子，直接去根洗净切成末即可。一定要用小芹菜，不要买大西芹，大西芹包饺子口感不好。
干香菇泡发后洗净切成丁，姜去皮后也切成末。
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