煎速冻饺子的做法,煎速冻饺子的做法窍门

1. 速冻水饺怎么煎？
2. 怎么煎生冷冻饺子？

速冻水饺怎么煎？

步骤1 

锅中用少量油稍微加热，倒入饺子平铺开（不用化冻，化冻反而不好煎。）

步骤 2

带油温升高后，我们听到饺子和油发出“呲呲”声，再等5-10秒放入清水，水量大概和饺子齐平就行，然后放入拨好的大蒜头。盖上锅盖等待煮开。（水的话冷水就可以）

步骤 3

怎么煎生冷冻饺子？

用料

油 适量

水 适量

速冻水饺 适量

煎速冻水饺的做法步骤

步骤 1

冷锅薄油，放入速冻饺子，不需解冻。小火开煎

步骤 2

煎一会翻面有焦***倒入一些水，不要太多盖盖子继续煎。

我昨天刚做的生煎饺子，但我不是冷冻的，是现包的，冷冻的也一样，从冰箱拿出来摆在案板上，略微的化一下，然后平底锅烧热，放入油，把饺子一个一个摆好，不要挨煮，盖上盖煎上一分钟，底部一略微有一点硬，然后把事先准备好的面糊倒入锅里，再饺子的1/3高度上，门上三分钟打开盖看看，如果水没了，揭开饺子，看看底部有，变成金***了就可以了。

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