江鱼怎么做最好吃？
2、水煮鱼的材料包里面分别是腌鱼料包20克（淀粉、食用盐、味精、白胡椒），调料包160克（包含植物油、豆瓣酱、腌渍萝卜、食用油、辣椒、姜、蒜、黄酒、味精、白砂糖、鸡精调味料、香辛料等），干料包30克（辣椒、花椒、芝麻）。
3、往鱼片中加入腌鱼料包，加入姜片和料酒，用手抓匀，腌制10分钟左右。
5、开大火，往炒锅内加入食用油。
3、炒锅放油烧热后依次下花椒粒、干辣椒段、生姜片、蒜粒炒出香味，倒入永川豆豉、豆瓣酱一起翻炒出香味。
5、汤开后，下入鱼块转中小火。
6、放入豆腐炖至鱼熟。
7、放适量鸡粉调味后，下青椒起锅，撒上几根葱段即可。鲢鱼鲜美细腻滑嫩，豆腐吸收了精花，就更加的美味了!
东北地区民间流传很广的俗语“开江的鱼，下蛋的鸡”形容这个季节的鱼比较好吃，
首先把江鱼去鱼鳞，开膛破肚扣掉鱼鳃洗净，用料酒，葱段，姜片研制1小时，锅底放宽油，把鱼煎至两面金黄捞出，锅中放少许底油用葱姜蒜红辣椒段爆锅放鱼，放料酒，生抽，少许白糖添水500克大火炖10分钟转小火炖1小时即可。
食材
主料：小江鱼1000克，鲜姜4小片，大葱2小段，大蒜2小半，醋，酱油，料酒，香奇酱。
辅料
精盐，十三香，清水
1.首先把鱼洗净，然后把鱼各葱，姜，蒜，十三香，料酒，酱油，醋，到入喂上。
2.锅中放油，把烧热把葱姜蒜放入油中爆香，把十三香放入锅中在把
家常炖江鱼，需要准备食用油，八角，料酒，生姜，酱油，葱花，江鱼，先把江鱼的内脏去除清洗干净，锅里面加入适量的油，把八角放进去炝锅，再把江鱼放进去，煎制几分钟，加入适量的清水，酱油，炖上几分钟左右，然后再加入适量的盐，大葱，生姜以及料酒，炖煮25分钟左右，再把汁液收干就可以吃了。
齐齐哈尔这个城市怎么样？民风怎么样？
齐齐哈尔是一个三四线城市，下辖九个县七个区，全市人口500多万，是农业大市和国家重工业基地。北三区（龙沙区、建华区、铁锋区是市***所在地）人口130多万，城市街道疏朗，有著名的龙沙公园、明月岛旅游度***区，劳动湖和嫩江江堤风景如画。冬天寒冷，夏季凉爽。民风淳朴。社会治安较好。物价较低。商品供应充足。空气清新，一年四季蓝天白云，水也好喝，适于养老。齐齐哈尔市南接吉林省，西邻内蒙古自治区，这里的美食以烧烤出名。齐齐哈尔烤肉全国知名，牛羊肉来自内蒙古，鲜嫩味美，齐齐哈尔人从外地回到家乡，必须首先吃一顿烤肉，否则，等于没有回家，是极其遗憾的！春夏秋三个季节，小区里甚至街道旁，经常看到一群群的人坐着小马扎，围着烤锅边烤边吃烤肉。猪肉好吃，嫩江平原黑土地地产蔬菜也种类丰富，以绿色食品出名，盛产泰来大米、龙江大米，讷河土豆和粉条，龙江小米，依安大鹅、克东腐乳，油豆角，四粒红花生等很多知名品种，富裕盛产飞鹤乳品和富裕老窖白酒，齐市还有被周总理称赞的北大仓白酒。总之，齐齐哈尔是个鱼米之乡，极其适合生活，除了冬季寒冷之外，没其他毛病。
