虾皮饺子馅的家常做法?
虾皮适合做素饺子馅。具体做法是:先炒鸡蛋剁碎,煮粉条剁碎,将五香豆腐干剁碎,韭菜切碎,为了韭菜不伤胃,要放锅里轻轻的炒一下断生就好。
将虾皮切碎,将所有材料混合,加盐,十三香,香油调拌均匀即可。
萝卜丝虾米饺子馅做法?
萝卜丝虾米饺子馅是一道非常美味的家常菜肴,下面是制作的步骤:
材料:
- 萝卜 200克
- 虾米 50克
- 韭菜 50克
- 葱 1根
- 姜片 3片
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
虾米肉馅饺子的做法
准备材料:猪肉 100g、香菇 50g、木耳 30g、虾米 20g、油 适量、盐 适量、酱油 适量、饺子皮 适量。
1、第一步将准备好的香菇、木耳、干虾米浸泡水里泡软,
2、然后将准备好的猪肉、香菇、木耳用刀剁碎,
4、取出准备好的饺子皮,包入搅拌好的馅,
1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟
2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。
3、将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀,和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
虾皮怎么做饺子馅?
原料:面粉、五花肉、虾皮、五香粉、鸡蛋、生抽、盐、葱、麻油。
做法步骤:
第1步、葱洗净切末。
第2步、虾皮洗净沥水。
第4步、加几滴麻油先拌匀,再加适量盐、生抽、五香粉搅拌均匀,饺子馅就做好了。
第5步、面粉加水搅拌成絮状。
第7步、面团放面板上分成小剂子。
第8步、擀成饺子皮。