饺子馅木耳和肉怎么调最好吃？
1，将猪肉剁成肉馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末
注意事项：木耳最好不要用开水发，一是会影响木耳涨发的数量，二是用热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水或温水发。泡发时，可以在凉水中加点盐。
把如下鲜木耳100克，热水焯烫一遍，挤干水分剁碎猪肉馅500克，加食用油五香粉搅拌均匀。
把胡萝卜丝，木耳丁放入猪肉馅中，加葱，姜末，海鲜，酱油，食用盐搅拌均匀。即可。包饺子或包包子。
猪肉木耳馅怎么调才好吃：
1. 处理食材，将猪肉剁成肉馅，加入油、盐、酱油、醋和蚝油搅拌均匀，再加入姜末搅匀。
2. 加入鲜木耳碎搅拌均匀，木耳不要剁太碎，太碎影响口感。
3. 加入韭菜碎搅拌均匀，可以提鲜。
4. 擀出中间稍厚、边上稍薄的饺子皮，中间放馅包出饺子。
5. 反复操作，直至包好所有的饺子。
饺子馅木耳和肉下面这种方法调最好吃:
1.先把干木耳泡发，焯水，切碎。
2.往肉馅中加入葱姜水，生抽，十三香，鸡蛋，老抽，料油，盐，鸡精，味精。然后顺时针方向搅拌。
3.往搅拌好的肉馅中加入木耳，加入香油，然后在顺时针搅拌均匀。
这样木耳和肉的饺子馅就调好了。
材料，木耳，肉，葱姜蒜姜粉，咸盐，酱油，步骤一，把木耳泽出来，用温水泡时要放点咸盐进行泡，泡发后清洗干净后控干水分。然后把它剁碎。
步骤二，把羊肉切块儿，然后把它剁碎。放入葱姜蒜，咸盐，酱油，调料把它拌匀，再放上剁碎的木耳向一个方向搅动拌匀，然后和好面就可以擀饺子皮儿，就可以包饺子啦。
木耳馅饺子的做法？
木耳饺子馅的做法
备料：发开的黑木耳400克，猪肉200克，葱适量，姜适量，花椒粉半勺，盐1勺，酱油少许，油15克
做法
1、准备好材料
3、加入花椒粉，酱油，盐，葱花，姜末，倒入熟油拌匀。
4、最后加入木耳搅拌均匀即可。
5、开始包饺子了。
6、包好的饺子。
7、煮熟了可以开始享用了。
2木耳用凉水泡上，洗净韭菜，并切碎，放盆内加适量食用油拌匀
3鸡蛋打成蛋液，木耳洗净切碎，放到盆内
5把面团分成等量的小挤
主料：胡萝卜300g
调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量
木耳饺子馅及做饺子步骤：
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2、木耳泡发洗干净也剁碎
香菇木耳猪肉馅饺子怎么做好吃？
1、食材：木耳500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。
2、干香菇温水泡发洗净，沥干水，切小丁。
3、干木耳冷水泡发洗净沥干水，切小粒。
4、肉馅加葱碎、姜碎、黄酒、盐、鸡精、糖、生抽、白胡椒粉，用筷子顺时针方向搅拌，边搅边加水，直到肉馅蓬松。
5、香菇丁与木耳碎混合，加葱姜、麻油拌匀。
