香菇与什么青菜搭配做饺子馅？
小白菜胡萝卜香菇饺子馅，小白菜洗干净焯水切粹，胡萝卜洗净擦丝焯水焯水后再剁几刀，香菇洗净焯水切粹，然后三种菜放在一起搅拌，加油葱姜盐生抽搅拌，根据个人的口味还可以加入肉馅，那就更香啦。
香菇可以搭配很多菜来包饺子，以下是几个好吃的搭配：
1. 香菇韭菜馅：将香菇、韭菜切碎后混合，再加入豆腐或鸡蛋作为填充物，搭配红油或酱油食用。
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2. 香菇青菜馅：将香菇、菠菜或其他青菜切碎后混合，再加入蛋和豆粉作为填充物，搭配醋和酱油食用。
3. 香菇豆腐馅：将香菇、豆腐切碎后混合，加入韭菜或洋葱等蔬菜作为配料，搭配蒜泥酱和醋食用。
4. 香菇地瓜馅：将香菇、地瓜切碎后混合，再加入豆腐和青菜等蔬菜作为配料，搭配辣椒酱和醋食用。
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5. 香菇芹菜馅：将香菇、芹菜切碎后混合，再加入鸡蛋和豆腐作为填充物，搭配生姜和酱油食用。
如何做香菇青菜饺子？
太简单了，我家进场吃这种饺子，清爽不腻口，特别好吃。
干香菇发泡一天，放热水里焯水，晾凉后剁碎，小青菜剁碎，或是***叶剁碎，炸面片剁碎，葱花，姜末，少许。泡好的粉丝剁碎，一起放盆里，加香油，花生油，生抽，盐，拌匀。
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这样的馅绝对好吃，大家可以试一试。
饺子馅的做法是怎样的，青菜香菇鸡蛋饺子馅怎么做好？
饺子馅的种类有很多，根据自己的口味可以制作各种各样口味的饺子馅，下面就说说青菜香菇鸡蛋馅的饺子的做法
首先将青菜香菇洗干净备用，将青菜切小一些，然后用盐把青菜腌制十分钟，再来将香菇切成小丁丁（越小越好），这个时候再来将青菜用手捏成团，把里面的水分稍微挤出来一些，这个时候可以将香菇和青菜放在一起，再打入一到两颗鸡蛋(未来使饺子馅能很好的融合在一起),再加入适量的葱花，食盐，生抽，蚝油，香油，麻辣鲜，顺着一个方向搅拌均匀，这个时候香菇，青菜，还有鸡蛋就能很好的裹在一起，不容易散开，我们就可以将准备好的饺子皮拿出来，开始包饺子啦
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