窝瓜怎么做饺子？
材料：- 窝瓜（500 克） - 韭菜（200 克） - 姜（适量） - 盐（适量） - 味精（适量） - 花椒面（适量） - 植物油（适量）
步骤：1.窝瓜去皮、去籽，切成丝，用盐腌一下，挤净汁水。2.韭菜摘洗干净，切末。3.窝瓜丝和韭菜末放入大碗中，加入盐、味精、花椒面、植物油拌匀。4.取适量馅料包入饺子皮中，按照正常的饺子包法进行包制。5.锅中烧水，水开后放入饺子，煮至饺子浮起，即可捞出食用。
温馨提示：在制作过程中，可以根据个人口味适量添加或调整调料的用量。
材料
1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。
2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
窝瓜猪肉馅饺子怎么做？
主料：饺子皮750g、猪肉馅500g、窝瓜500g、韭菜200g
辅料：香油适量、盐适量、酱油适量
步骤1: 猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。
步骤3: 搅拌均匀就好了。
倭瓜馅饺子最正宗的做法？
步骤 1
面加水用筷子搅成絮状，揉成略硬的面团，水不要都放进去，要少量多次的加，合适即止。因为面粉吸水性不同，所以要灵活掌握。揉成光滑的面团后饧面一小时
步骤 2
准备馅儿料： 鸡蛋炒成鸡蛋碎放凉待用。倭瓜洗干净切成一牙儿一牙儿的，去皮去瓤去籽，擦丝后用少量盐拌匀，杀汤，就是静置5-10分钟。倭瓜丝开始出汤，用网布把汤攥出去，然后拦腰切两刀，让丝不要太长。
步骤 3
面饧透就开始拌馅儿：鸡蛋碎窝瓜丝混合，加适量葱花儿、盐、香油、鸡精(介意的可以不加)，拌匀即可
步骤 4
揪剂子、擀皮儿、包饺子、下锅煮就不用说了吧，哦，盖锅煮馅儿时只打一次水就好，倭瓜丝很容易熟的。出锅趁热吃鲜香清口，晾凉了吃会更加美味，根本停不下来😋
