炸饺子摆摊做法？
2. 豇豆要焯水，切末。
3. 三碗面粉，大半碗水，和成面团。豇豆末、肉沫、葱花加生粉、酱油、蚝油，少量食盐调味顺时针搅拌均匀。
重庆油炸糯米大饺子做法？
材料
精糯米2500克，面粉500克，白糖300克，小苏粉25克，豆油5000克(约耗375克)。
做法
1.将糯米制成水磨粉250克，加滚水150克拌匀成烫面团。糯米制成水磨粉约4000克。缸内放入水磨粉、烫面团、面粉、小苏打粉，加冷水125克，重复揉透，制成生粉团。
2.生粉团搓长，摘成每一个重80克的面坯60个，逐个搓成腰圆形，即成糖饺生坯。
3.锅内加豆油，先用中火烧至三四成热时，逐个投入生坯，炸4-5分钟后浮在油面，再炸3-4分钟，捞出沥油。然后将油温烧至八九成热，放入炸过的半成品，速炸约2分钟，至饺子呈棕***时，捞出沥油。稍冷后，滚沾白糖，使饺子外面包上白霜似的糖粉即成。
白糯米面。用85度的水搅成面絮。用筷子搅匀，然后用手一转能转成一个两手一搓还能搓成面。就正好了，上锅蒸蒸30分钟，以后面板上倒上油，把糯米面揉成一个光滑的面团。然后搓成条。做成小剂子。然后把机子在手上。拍成片儿。里边包上花生碎和白糖。
包成饺子的形状上油锅里炸，炸成金***捞出又软弱又香甜的年饺子就可以吃了。
油炸粉丝饺子做法？
油炸粉丝饺子是一道口感香脆、外酥里嫩的小吃，下面是一份简单的做法供参考：
所需食材：
- 饺子皮 适量
- 粉丝 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
广西油炸花饺的做法？
广西油炸花饺是一道以地方特色的面食为主的美食，其做法十分简单。首先准备好面团，将面团揉成光滑并有韧性的面皮，并将其擀成厚度相当的圆形饺子皮；
接着准备馅料，将虾仁、瘦肉、笋丝、香菇等切碎后混合，再加上蛋清、盐、味精、料酒、葱姜末、鸡蛋清等调料搅拌均匀成馅；
最后将馅料包入饺子皮中，然后放到油锅中炸至金***即可。表面炸得香脆，内里鲜嫩美味，是一道又美味又健康的佳肴。
