婴儿辅食昂刺鱼的做法,宝宝辅食昂刺鱼做法

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  1. 宝宝辅食之昂刺鱼汤怎么做?

宝宝辅食之昂刺鱼汤怎么做?

用料

鱼 2条(大概一斤左右)

姜 4片(所以用姜去腥,但也不能多放,有的宝宝不喜欢姜的冲味)

婴儿辅食昂刺鱼的做法,宝宝辅食昂刺鱼做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

料酒小勺(放一点点没事)

盐 0.5克(估计在这个范围吧)

宝宝辅食之昂刺鱼汤的做法

婴儿辅食昂刺鱼的做法,宝宝辅食昂刺鱼做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

把昂刺鱼清洗干净,尽量多洗几遍;

切片备好,可以切大片的,到时候给宝宝喝方便把姜挑出来;

起油锅,待五分热的时候把鱼下锅煎透,此步很重要,想要白花花的鱼汤就靠它了……差不多的时候打入一点料酒,在翻几面;等料酒会发出香味时加入冷水(适量),加入姜片

婴儿辅食昂刺鱼的做法,宝宝辅食昂刺鱼做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

坐等鱼汤大火翻滚,加一点点盐(记住宝宝喝的话只能一点点的一点点哦!)…再翻滚一会儿就可以熄火装汤碗了

到市场上买两条昂刺鱼,一定要新鲜的,宝宝吃两条就够了,再买一小块豆腐,半根莴苣,调料家里应该有的,制作过程很简单先把鱼洗净控干水分,豆腐和莴苣都切片,葱姜蒜切片备用,炒锅烧热加入少量油,然后将昂刺鱼放进去煎一下,正反都煎,煎好扒拉到锅边,把葱姜蒜放进锅里煸一下,再加入500毫升水,热水和凉水都可以,水一次加足,大概有十分钟到十五分钟就可以看汤色浓白了,这时加入豆腐片和莴苣片,再烧两三分钟即可。出锅加入少量胡椒粉,大功告成了。

用料

鱼 2条(大概一斤左右)

姜 4片(所以用姜去腥,但也不能多放,有的宝宝不喜欢姜的冲味)

料酒 一小勺(放一点点没事)

盐 0.5克(估计在这个范围吧)

宝宝辅食之昂刺鱼汤的做法

把昂刺鱼清洗干净,尽量多洗几遍;

姜切片备好,可以切大片的,到时候给宝宝喝方便把姜挑出来;

起油锅,待五分热的时候把鱼下锅煎透,此步很重要,想要白花花的鱼汤就靠它了……差不多的时候打入一点料酒,在翻几面;等料酒会发出香味时加入冷水(适量),加入姜片;

坐等鱼汤大火翻滚,加一点点盐(记住宝宝喝的话只能一点点的一点点哦!)…再翻滚一会儿就可以熄火装汤碗了

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