槐树花饺子,槐树花饺子馅怎么调好吃

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  1. 用槐花包饺子怎么做?
  2. 洋槐花素的饺子馅怎么做?
  3. 槐花馅饺子素包子的配方?

槐花饺子怎么做?

主料面粉500g、槐花100g、辅料:葱一把,纯净水适量调料花生油、食盐。

 做法:槐花洗干净控水, 锅中放水烧开放入槐花淖一下水,十秒钟之后捞出,挤出多余水分小葱切碎备用,把槐花和葱放入盆中热油浇一下,加适量盐调味。

 面粉和好之后,醒面20分钟,再揉成光滑的面团, 擀成大小均匀饺子皮,包入馅料即可。 

槐树花饺子,槐树花饺子馅怎么调好吃-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

洋槐花素的饺子馅怎么做?

槐花饺子

主料:槐花,面粉配料

1、素饺子:鸡蛋韭菜粉丝

槐树花饺子,槐树花饺子馅怎么调好吃-第2张图片-小白厨房
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2、肉饺子:猪肉,韭菜调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精胡椒粉方法/步骤1猪肉1小块斩成肉馅加入芝麻油和少许生抽。2顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味,面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。

3、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净,入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。

准备所需食材:面粉、洋槐花、鸡蛋、五花肉、葱、香油、食盐、鸡精、生抽、老抽

槐树花饺子,槐树花饺子馅怎么调好吃-第3张图片-小白厨房
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2、准备馅料:洋槐花解冻洗净,再把洋槐花倒入沸水锅中焯至断生,立即捞出并放入凉水浸泡一小会,沥干水分后切碎,放入容器中备用。

素饺子:鲜鸡蛋除去蛋清后取蛋黄,打匀,拌入剁碎的洋槐花中,加入食盐和香油搅拌至鸡蛋液包裹着槐花。

肉饺子:五花肉洗净后剁成肉馅,拌入洋槐花中,再加入适量的葱去腥、盐和生抽提鲜、鸡精提味、老抽上色,一起搅拌均匀即可。

处理洋槐花:

1. 去掉洋槐花的花梗;

2. 把槐花清洗干净以后,放进开水里汆烫一下,变成绿色即可,不用等水开;

3. 捞出过凉水,防止变色;

4. 挤干水分备用。

处理韭菜:

1. 把韭菜清洗干净,控干水分以后切碎;

2. 用芝麻油把韭菜拌匀,防止出水;

3. 把挤干水份的洋槐花与韭菜拌匀备用。

处理肉馅:

食材介绍

面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,花蛤肉适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量,

做法步骤

1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。

2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。花蛤肉切小丁

槐花馅饺子素包子配方

食材介绍

面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量,

做法步骤

1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。

2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。

面粉、酵母玉米面粉、黄豆面粉、大豆油、精盐五香粉味精、葱末、姜末

1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。

2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。

3、和成面团,放温暖处醒发。

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