年三十素饺子馅的做法？
素饺子的做法：把韭菜洗净剁成三毫米左右，碗中打三个鸡蛋搅散，下入锅中炒熟，切成碎末，把切好的鸡蛋放进韭菜里，加一些虾皮，放入调味料搅拌均匀，素饺子馅就做好了，擀好饺子皮，包入素饺子馅，三十的素饺子就做好了。。
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3、起锅放油，油热后放入打好的蛋液，炒熟、铲碎，盛出备用。
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年三十素饺子馅的做法？
步骤/方式1
***剁成碎末，加入少许盐，腌渍出多余的水分。用手挤去多余的水分。
步骤/方式2
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把处理好的***放入盆中，豆腐切成小丁，葱姜切末一起放入盆里。
步骤/方式3
面粉放到盆里，加入适量的清水和成软硬适中的面团醒发一会儿，面团揉匀揉光，搓成长条揪成小剂子，按扁用擀面杖擀成稍薄的饺子皮。
华夏人生素饺子怎么做？
华夏人生素饺子这样做，韭菜洗净切碎，鸡蛋搅拌好入锅炒好，把鸡蛋弄碎，韭菜轻炒一下，有虾仁切碎拌入韭菜鸡蛋馅里，调料放好，不用放味精，鸡蛋的鲜味和虾仁的咸香味会很美，饺子皮适当薄一点，因为是素馅，下入锅中点上两水饺子就熟了，鲜香味美。
晋城素饺子的做法？
我们一般吃的素饺子是韭菜鸡蛋的，晋城的素饺子的馅有点不一样，首先把豆腐炸一下，然后切小丁，粉条泡软剁碎，土豆切丁水煮一下，放一点韭菜，炒好的花生米碾碎，放点盐十三香芝麻盐，包成麦穗形状的，吃的时候一般是碗里放醋小葱香菜盐香油，面汤浇上，也叫兑汤饺子！
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