一品鲜水饺什么馅？
一品鲜水饺做法：
材料：韭菜60克、鲜虾仁100克、五花肉100克、橄榄油1大勺、蚝油1大勺、酱油1大勺、香油1小勺、姜3克、盐适量面皮材料：中粉400克、蛋清1个、1克盐、大约冷水190克。
主料：
大虾300-400克
韭菜500克
鸡蛋3只
辅料：
料酒适量
色拉油适量
野菜山苜楂馅，用了春天刚发芽的山苜楂包的水饺，饺馅翠绿芳香，散发出淡淡的清香,加上新鲜现剥的虾仁，真是鲜香无敌，堪称春天第一品饺子。山苜楂又称山麦楂或者山菜，山蚂蚱菜、山马玲菜，属落多年生草本植物，叶子对生，长椭圆形，嫩芽及嫩叶翠绿，均可食用。
马齿菜有几种吃法？
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马齿苋（xiàn），又叫马齿菜、五行菜、麻绳菜、长命菜、蚂蚱菜、五方草；马齿苋科马齿苋属。生长于路边、野外、是田间常见的杂草；马齿苋的嫩叶常被人们拿来当野菜吃，颇有一番风味。
@优岳7 家阳台上的菜圃里，去年还种有一小遍马齿苋，用于当菜吃；由于这货生长太快了，差点要霸占这菜圃，由于马齿苋是一年生草本植物，今年就没再种植。那么，我们来港一下马齿苋的几种吃法。
吃马齿苋主要***枝条顶端上嫩芽的三五叶梗，***过不到一周，又可***更多的嫩芽，因为被***用嫩芽的枝条，会从两侧长出更多的嫩芽，真是越吃越有。***来的嫩芽可用凉拌、爆炒、煎蛋、包饺子、煮汤、粉汤面汤的配菜，也可以用来炸菜丸子。
爆炒蒜香马齿苋
马齿苋洗净沥干，蒜头拍碎，热锅热油，放蒜煸香，放马齿苋爆炒，加入盐、耗油、十三香、鸡精翻炒均匀，即可出锅。
凉拌马齿苋
马齿苋洗净放沸水里焯一遍，叶片变翠绿即可，捞出装盘；小红椒剁碎，蒜头拍碎盖在菜叶上，放入生抽，少许糖；一勺油下锅烧直八九成熟，淋于菜上，即可。
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马齿苋在美食坐家的家乡四川内江漫山遍野都能见到，现如今已成为当地父老乡亲餐桌上常见的一道保健养生菜，常食有益健康，能预防冠心病、动脉粥样硬化，对糖尿病也有一定的疗效，尤其是女人食用，还可起到减肥美容养颜的功效。现将马齿苋美味又健康的几种吃法介绍如下：
一、马齿苋凉拌鸡丝
1.原料：鲜马齿苋200克，鸡胸肉50克，枸杞15粒左右，炒香的黑芝麻、香油、盐各适量。
2.做法：马齿苋择洗干净，切成段。鸡胸肉洗净备用。枸杞用开水泡软。锅中倒入适量水，加点盐，烧开后倒入马齿苋，关火。看到马齿苋变软后马上捞出过凉水，用清水冲洗掉粘液，沥净水分。然后把锅中的水再次烧开，放入鸡胸肉煮熟，立即捞起泡于冰水中冷却，再捞起沥干，用手撕成细丝。再然后把马齿苋、鸡丝放入盘中，加入枸杞、黑芝麻、盐、香油，拌匀即可食用。
二、马齿苋蒸腊肉
新鲜马齿苋洗净，放开水淖一下，捞出过凉水，挤干水平铺在篦子上，放阳台暴晒3~5天至干。蒸腊肉前，将晒干的马齿苋放水中泡半小时左右，挤干水待用。腊肉切片铺在小碗内，上放马齿苋。葱姜切碎，红辣椒洗净。热锅放油，先炒一下红辣椒，再放入葱姜小火翻炒，煸出香味后倒入马齿苋上面，淋入生抽，撒上盐放锅内大火蒸15分钟左右。熟后将碗倒扣盘中，淋上香油即可食用。
三、马齿苋煎蛋
马齿苋也有几种吃法，第一种是新鲜的可炒熟食，也可开水焯后用麻油伴下 吃。#第二种吃法是晒干后可当干菜烧肉吃，味道也不错。我家现在还有干马齿苋。如果谁肚子不好，拉肚子了，就可用干马齿苋煮水喝。大人也可直接吃。效果还是不错的。
马齿苋是夏天田间地头常见的野菜。它能降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病非常有利。
马齿苋汁液丰富，烹饪后有黏黏的汁液及酸酸的口感。凉拌、蒜蓉、做馅饼、包蒸包都可以。
一、蒜泥凉拌马齿苋。
1、摘取马齿苋鲜嫩茎叶，洗净。
2、锅内放水，水开放入马齿苋焯烫几十秒钟，至马齿苋发软打蔫，捞出过凉。
3、轻轻挤去水分，根据自己喜好可以切一两刀成小点的段。
马齿苋焯水后有黏黏的汁液，这正是是马齿苋独特的风味，也是马齿苋丰富营养及药用价值的有效成分，建议不要挤得太干。
4、蒜臼内放少许盐，放入大蒜，捣成蒜泥。
捣蒜泥时加入少许盐能使蒜泥更粘更香，夏天我还喜欢放入一两颗鲜花椒，特别香！
5、蒜泥里倒入适量生抽，搅拌一下，倒入马齿苋里，搅拌均匀即可。
去根和黄叶用清水洗冲洗干净捞出沥干水分，可以凉拌炒菜或者做汤都可以。
也可以洗干净，然后晒干。需要吃的[_a***_]可以拿出来吃，包饺子，烧火锅吃都可以！
刺猬吃水饺吗？
刺猬是不吃水饺的，毕竟平时刺猬都是以杂食为主的，我们平时可以让刺猬食用一些蔬果类的食物，例如苹果，西瓜，胡萝卜，黄瓜都是可以帮助他补充身体维生素的，或者我们还可以让刺猬食用一些昆虫类食物，例如蚂蚱，蟋蟀，蜻蜓也是可以很好的帮助他补充身体蛋白质的。
油炸的虫子叫什么？
油炸蚂蚱是我国北方地区一道传统菜品，在中国食用蚂蚱有悠久的历史。蚂蚱学名蝗虫
北京、天津、山东等地人们都有吃油炸蝗虫的习惯，名曰“油炸蚂蚱”。古代经常受蝗虫危害的蝗区人民，结合治蝗将捕到的蝗虫作为食品，经腌制、晒干或油炸后在集市上卖，名为“蝗米”、“旱虾”。
有很多虫子都可以油炸啊，不知道你说的是哪个，比如东北人经常吃的，蚕蛹，杨拉罐。还有其他的，比如面包虫，大麦虫，蚂蚱这些的，网上有很多卖炸好的虫子的，看起来都挺不错的。尤其是蚕蛹营养价值特别高，一个蚕蛹相当于好几个鸡蛋的营养价值。
