韭黄水饺做法？
用料：面粉500克，韭黄500克，鸡蛋2颗，虾皮50克，油 盐 蚝油适量
步骤1
首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放到一边饧面。韭黄洗净切碎；鸡蛋放入锅中炒熟；虾皮用清水冲洗干净，浸泡一会
步骤2
把韭黄碎放入调馅的盆中，加入花生油。这一步因为韭黄碎经过油的包裹，可以减少韭黄出水
步骤3
放入炒好的鸡蛋碎和浸泡好的虾皮。
步骤4
放入盐、蚝油调味，搅拌均匀饺子馅就调好了。因为是素馅可以不放姜、花椒等别的调料。
步骤5
韭黄鸡蛋馅儿的饺子吃起来就是香，那特殊的香气就是让人牵挂。韭黄鸡蛋水饺主料就是韭菜、鸡蛋二种，搭配的调料加点姜丝、酱油、香油、盐、等调和一下，那饺子就好吃得不行。
韭黄饺子馅的做法
2.辅料鸡蛋2个，虾仁150克，蚝油适量，料酒适量，酱油适量，十三香适量，盐适量。
3.韭黄洗净控干。
韭黄鸡蛋虾仁饺子怎么做？
猪肉虾仁韭黄饺子
食材：瘦肉500克，鲜虾500克，韭黄500克，鸡蛋一只，葱、姜、料酒、盐、酱油、蚝油、橄榄油和香油各适量。
猪肉虾仁韭黄饺子的做法
1.买来的活虾放冰箱冷冻室冷冻两小时左右剥出虾仁（活虾经过冷冻处理很好剥），挑去虾线洗净，放少许料酒和盐抓匀；
2.韭黄摘洗干净沥干水份。瘦肉切小块加葱白姜丝用绞肉机绞成肉馅。
用料 鸡蛋 4个 韭黄 1把 虾仁 20个左右 面粉 2小碗 盐 少量 鸡精 少量 韭黄鸡蛋虾仁水饺的做法 1、韭黄切碎 2、鸡蛋打散，锅内放少量油，搅拌散 3、虾仁剔除虾线，放少量料酒 4、韭黄，鸡蛋碎，虾仁混合，放少量盐，鸡精，搅拌均匀 1、两小碗面粉，1小碗水，顺时针搅拌 2、揉面，表面光滑后待用 3、揪成均匀的面团，擀成饺子皮 4、包馅每个保证有个吓虾仁 5、***用双手捏一下的方式包饺子，非常简单，煮起来也不破 将包好的饺子下面沾上面粉，以防粘连 摆放在盖帘上备用 1、水沸后下饺子 2、点三次水，每次沸腾翻滚后点水 3、饺子都浮于水面就好了 热腾腾的饺子就出锅了。40个瞬间光盘。
新手韭菜鸡蛋饺子最正宗的做法？
步骤/方式1
把黄叶摘掉，上面脏东西仔细择净
步骤/方式2
韭菜对着流动水冲洗干净切碎，不要水泡着洗，准鸡蛋，虾皮待用
步骤/方式3
鸡蛋打散在碗中，热碗冷油，小火，倒入炒锅，用筷子顺时针慢慢搅动，差不多的时候，把铲子把鸡蛋铲碎
韭菜鸡蛋饺子、鱼子酱饺子怎样做？
鸡蛋韭菜饺子
主料：韭菜 鸡蛋
调料：盐 鸡精 香油
一、韭菜摘去根和尖儿洗净控水（也可以拿着韭菜甩甩多余水分）
二、和面，利用韭菜控水的时候开始和面，将面粉放没有水分的容器里，将面粉里放一点点盐 用温水和面 用筷子一边搅一边慢慢放水，年不要和太软也不能太硬，用手捏一下就能感觉到，将面团揉好后，用保鲜膜盖上待用
三，鸡蛋打撒放少许盐入味儿
四、开火将炒锅预热两分钟 放少许油 油热2成熟放入打撒的鸡蛋 整个过程必须是小火 将筷子不停搅拌鸡蛋，这样是为了鸡蛋成小碎末 时间根据鸡蛋的多少而定，正常也就五分钟，看鸡蛋熟了后将铲子翻炒一下 最后待用
五，这是将和好的面团再次揉一揉，揉到面条表面是光滑的就可以先不揉了 稍后待用
六、这时将韭菜切碎（刀快韭菜才切的更细哟） 将韭菜放入调制的容器里接着放上适量的油搅拌一下（避免韭菜爱出水）
