酸豆角煮鱼怎么做？
1· 准备食材
3· 豆角切断
4· 配菜切好
5· 加油，把鱼块煎一下煎至鱼肉变焦黄
7· 加一点水煮1分钟，然后加入酸豆角，煮2分钟，再加入调料：蚝油、生抽、醋、盐，再煮3分钟
8· 加入葱段起锅
9· 鱼煲完成
主料
罗非鱼1条
辅料
调和油适量 食盐适量 酸豆角适量 蒜适量 姜3片 淀粉适量 酱油适量
步骤1
将鱼洗干净，发在一边
步骤2
豆角煮鱼的正确做法？
豆角煮鱼 原料： 鱼1条、白豆角1/2斤、蒜子2粒、姜2片、酒1茶匙 调味/胡椒粉少许、盐少许 糖少许、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水2/3杯
做法：
1.洗净白豆切角摘成段，用油、盐及油的滚水出水。
2.鱼洗净抹干水，用腌料擦匀鱼身内外腌半小时。抹干水，扑上少许生粉，煎时不会黐镬。
3.烧热镬加油四汤匙，下姜片及鱼，慢火煎至两面金***，取出放碟上。 加入蒜爆香，加白豆角，赞酒，加入鱼及调味煮滚，即可上碟。
酸豆角烧鱼的做法广西？
酸豆角烧鱼的做法
主料：酸豆角200g、鱼300g；
1.酸豆角切小段，姜切丝，蒜头、青椒和葱切碎备用。红色的是剁椒。
3.一边煎好后翻过另外一边继续煎。
4.炒锅放油，油热后放蒜末炒香。
6.把煎好的鱼放进炒锅，加入盐、料酒、生抽和清水，盖上锅盖焖几分钟。
7.汤汁快干时关火，装盘后撒点葱花。
1.酸豆角
生姜切好
2.锅内放油，油稍热放入鱼
3.煎至两面金黄（火候没把握好，鱼皮全破了）放入料酒
生姜
辣椒
4.放适量水，酱油
再倒入酸豆角
盐（酸豆角很咸只需要加一点点盐）
长豆角炖鱼的做法？
长豆角炖鱼是一道美味又营养的家常菜。下面是一种简单易学的做法：
所需材料：
- 鱼肉（可根据个人喜好选择鲜鱼或者其他鱼肉）500克
- 长豆角200克
- 姜块3片
- 大葱段2段
- 料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
是有的。
长豆角炖鱼是一道常见的家常菜，制作简单易懂，需要的食材易购买，所以是一道比较方便的菜肴。
下面是长豆角炖鱼的基本做法：1. 准备好新鲜的长豆角、鱼肉（可以选择鱼块或者鱼片）以及一些常见的调味料，如盐、生抽、料酒、鸡精等。
2. 将长豆角洗净切段，鱼肉切块备用。
3. 开火热锅，加入适量的食用油，稍微煮炒一下长豆角，使其变得更加嫩熟。
4. 加入切好的鱼肉块，炒至变色。
5. 倒入适量的水，水的量以淹没食材为准。
调入适量的盐、生抽、料酒、鸡精，可以根据个人口味加入一些其他调味料。
6. 将锅盖盖上，小火炖煮大约10-15分钟，直到鱼肉熟烂、豆角入味即可。
7. 出锅前可以根据个人喜好添加一些香葱、姜丝等进行点缀，增加口感和香气。
注意：炖煮的时间可以根据鱼肉和豆角的大小和个人口感需求进行调整，炖煮时间稍微长一些，鱼肉会更加入味熟软。
吃的时候可以撒些切碎的香菜或葱花作为装饰。
