香菇木耳馅饺子的做法？

2/12 分次加水煎包成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面半个小时

3/12 香菇和木耳泡发

4/12 鸡蛋打散

5/12 鸡蛋在油锅里快速翻炒

用料
肉馅，韭菜，干香菇，木耳，虾米，葱，姜，鸡蛋，面粉，花生油，生抽，盐
1、肉馅加生抽、葱末、姜末、盐搅拌均匀，加入一个鸡蛋清，朝一个方向打匀后备用
2、干香菇、木耳、虾米提前泡发好
1. 蛋清，葱姜切沫，先与肉沫搅拌好放置一边，然后把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌。
2. 搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。
3. 锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可
食材；
主料；肉馅；250克；香菇；80克；木耳30克；20克；白菜100克；辅料；油适量；盐适量；葱姜适量；香油适量；蚝油料酒适量；
步骤；
1.肉馅取出来，提前化开；
4.然后用袋子盖一下，静置30分钟；
5.香菇木耳提前泡发好；
6.胡萝卜***切适量；
7.香菇木耳先和肉馅搅拌均匀；
①将香菇和木耳剁成馅，加入十三香味达美和香油，放在一旁备用。
②在盆中倒入面粉，加入酵母粉，再倒入些许水进行搅拌，将面粉揉成团，盖上保鲜膜发酵二十分钟
③将发酵好的面团揉成小团，用擀面杖擀成包子皮，最后包成包子就完成了
香菇木耳饺子馅做法？
1. 蛋清，葱姜切沫，先与肉沫搅拌好放置一边，然后把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌。
2. 搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。
3. 锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可
1· 把准备好的食材洗净，五花肉、香菇切小块，用搅拌机搅碎。如果没有搅拌机就在菜市场买肉的时候让摊住帮搅或是自己回家剁碎。
2· 胡椒用刀面压碎，在剁成末。实在没有用胡椒粉也可以，不过没有整粒的香
4· 搅拌的时候要顺时针，搅拌10分钟左右，就可以开始包饺子了
5· 关于包饺子，我包的馅是比较多的，所以饺子皮用的就稍微少一点，你们可以去买饺子皮的时候跟老板说一下自己菜跟肉的比例，老板会建议你要买多少合适的
首先把香菇和木耳泡上2小时，利用这个时间把面倒入盆里用凉水搅成面絮在用手活成光滑的面团醒半小时，这时候在买来的肉馅朝一个方向打成年稠状，放上葱姜沫，生抽，老抽一滴，料酒去腥，蚝油，盐，13香，适量的香油搅拌均匀备用，这时香菇，木耳也泡发好了，抓小把面粉洗掉木耳里面脹东西，炒一下水捞出来冲凉沥干水分并剁碎倒入调好的肉馅里少到些熟花生油半匀。把面揉成长条切成大小计子擀好把馅放上两遍一捏饺子包好，水开煮10分钟即可出锅。
