本文目录一览：
腊肉松菌汤怎么做如何做好吃
腊肉松菌汤的做法图解5 防少量菜油在锅里，加入切好的腊肉丁（没来得及拍照），小火煸炒到腊肉出油，放入大蒜末，加一勺家长自制豆瓣酱，翻炒到腊肉出现香味儿 腊肉松菌汤的做法图解6 放入切好的的青椒丝，然后放入松树菌，翻炒几次。注意翻炒时间不宜长，松菌变色就行。
松菌放水洗干净。泡水20分钟，沥干水。放油，腊肉加生姜爆香。倒入松菌翻炒5分钟出水。加入适量的水，大火烧开15分钟后转小火炖20分钟。
松菌清洗干净，去掉根部。青椒切丝备用、腊肉用刀切成小片、姜切小片、蒜切末。锅中加水，水开后放入松菌，焯熟后用漏勺捞出。锅中加入油，将腊肉煸炒出油，下姜、蒜、生抽，炒香后放入菌菇。加入青椒、花椒、盐、鸡精调味，翻炒片刻，出锅即可。
（图片来源网络，侵删）
烧约2分钟左右，加入鸡精胡椒粉，放上青蒜苗，盛入火锅或者砂锅里，上桌点火就可以了。这道腊肉炖松菌因为是季节性的菜，而且松菌是纯野生的，在我们本地非常的畅销，如果外地朋友这个季节到宜昌来了，一定要去尝一尝！腊肠的做法：腊肠我们本地一般叫香肠，是用猪小肠灌入廋肉，风干或者烟熏而成。
溆浦最特色招待贵宾菜是用枞菌炒溆浦腊肉和用枞菌炖当地笨鸡，你吃了才算有口福；用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、或炒汤菜时，加上一点菌油，格外醇香味美。
制作过程是：青嵩洗净后切碎，挤出苦水后炒干备用；野葱切碎；腊肉煮熟切成颗粒；糯米浸泡5—8小时后滤干；大米在锅里蒸熟。放时要一层一层地放，放满后可用煮腊肉汤浇少许在面上，这样蒸熟的这饭，香味喷鼻，粘糯适中，酥而爽口。有补中益，除瘴去毒，强益胆气等功效，深受人们喜。
（图片来源网络，侵删）
（图片来源网络，侵删）
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
